Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 lbcostilla de res
  2. Para sazonar
  3. 1cebolla
  4. 1 talloapio
  5. 1 trozocebolla puerro
  6. Al gustocilantro
  7. Al gustosal y pimienta
  8. 1 cubocostilla
  9. Para el revuelto (vitualla)
  10. 1mazorca
  11. 4papas
  12. 1yuca grande
  13. 1plátano verde
  14. 1plátano amarillo
  15. 1/2 lbauyama
  16. 1arracacha
  17. 4papas criolla
  18. 1zanahoria grande

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En la olla a presión multiusos poner las verduras para sazonar picadas en trozos pequeños, sal y pimienta, poner la mazorca cortada en trozos grandes añadir el agua y seleccionar la función carne.

  2. 2

    Pasado el tiempo de cocción de la carne agregar el revuelto todo al tiempo, añadir más agua si es necesario.

  3. 3

    Seleccionar la función sopa / guiso, pasado el tiempo retirar el vapor, rectificar sabor, servir caliente, acompañar con arroz blanco y aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Ufff para estos frios que están haciendo en la nevera 🥶 esta delicia me cae de perlass, gracias 🙏 . No tengo la olla multiusos pero lo intentaré en la express a ver que jaja

Escrita por

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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