Bizcocho con colores de otoño

Mañana es el cumple de mi peque, así que hoy he preparado un bizcocho básico pero con mucho color.

Es una de las tareas voluntarias que le mandaron a mi hijo durante el confinamiento... así que manos a la obra#delantaldorado#bizcocheando

#bizcocho #vainilla #chocolateBizcocho mitad sabor vainilla y la otra mitad de chocolate. Queda súper jugoso y es súper fácil de hacer.

Este bizcocho de chocolate y vainilla (de ahí su nombre, dos colores) es un gran favorito entre mis nietos.

Aprovechando que tenia huevos de granja hice este bizcocho un poco diferente al tradicional, siempre se lo he visto hacer a mi madre y cada vez que lo hago vuelvo a estar en aquella cocina esperando a que mi madre me diera el recipiente para comerme con los dedos la masa aún cruda y dulce que quedaba, antes de hornearlo 😅 #DiaDeLaMadre

Este bizcocho es muy dulce y si se le echa sufle de chocolate por encima antes de los fideos de colores sale riquisimo.

ES UN INVENTO MÍO, ESTÁ SÚPER RICO.

Es una receta facilísima, de echo es una versión que hace mi madre pero yo le he añadido unas cositas de más. Es un bizcocho buenísimo y muy esponjoso.

Mi sobrina Olivia quería ir preparando cosas de halloween con calabaza y el sábado por la tarde hicimos bizcocho y magdalenas que tomamos elDomingo en casa de mi madre de sobremesa y merienda. Me sorprendió que le encanta laCanela y echó medio bote jejee estaba súper rico con tanta Canela

Un bizcocho casero normal pero con un poco de color jijiji 😛

El olor a canela que desprende.... Jugoso y riquísima.

¡Hola Familia!! estamos en otoño y tenemos los boniatos de temporada (también conocido como: batata, papa dulce, camote​). Es un bizcocho húmedo, especiado (al gusto claro) y te deja un olor en la cocina!!! Lo puse piñones por encima y.... ¡¡Madre mía!! esta de escándalo y encima saludable ¿se puede pedir más?Si quieres el paso a paso en vídeo este es el enlace: https://youtu.be/KcJALc472n0#menúsemanal

Una masa clara y otra de chocolate unidas en remolinos para crear el efecto mármol, esa es la esencia del bizcocho marmolado, “Marble Cake” en inglés y Marmorkuchen, en alemán. Es un bizcocho de origen judío alemán, que se hizo muy popular después de la Segunda Guerra Mundial, con la afluencia de panaderos alemanes judíos inmigrantes a Estados Unidos, que difundieron la receta junto a otras recetas de origen alemán. En 1889, la receta del bizcocho marmolado aparece en el primer libro de recetas americanas judías publicado, llamado “Aunt Babettes Cook Book”.En la receta de la tía Babette, sustituye la melaza y especias de la receta original para el marmolado con vetas de chocolate, la obsesión de los americanos por aquellos años en que el chocolate comienza a hacer más asequible para todos y no sólo para las clases altas.Años después entre 1950 a 1970, muchas dulcerías y panaderías de Nueva York, comienzan añadirle extracto de almendras y eso se convierte en una característica propia de este bizcocho.Entre los años 70 hasta los 80, su popularidad comenzó a decaer con la moda de nuevas recetas francesas y otros estilos de bizcochos, y la retirada de panaderos judíos alemanes. Esta receta, algo más moderna, es la que comparto con vosotros, con estos colores que combinan perfectamente bien y hacen este bizcocho tan atractivo a la los ojos y la boca.

La pastelería casera es un acto de amor.Hacer un bizcocho, un pastel o unas galletas es un trabajo de alquimista, la preparación de los ingredientes, batir, mezclar con movimientos envolventes es como crear una pequeña joya.

Es un estupendo desayuno realizado con un productos navideño.

Este bizcocho se puede hacer con cualquier fruta, siempre diferente, sano y delicioso.

Un bizcocho sencillo pero muy rico. Tiene un contraste de sabores espectacular el dulce del bizcocho y el ácido de las frutas lo hacen un bocado delicioso. El jugo de las frutas moras, frambuesas, arándanos y fresas le dan un color marmoleado muy elegante.

Te imaginas hacer una mona con este bizcocho de colores?? El niño/a a quien se la regales va a alucinar en colores, jjjj. Y es que causa sensación desde el momento en que lo cortas. Sacas la primera porción y... ohhhhhh!!! Qué chulada! Tiene un sabor delicioso a mantequilla (me recuerda a los sobaos), puedes añadir algún aroma que te guste, como ralladura de naranja o limón, o bien alguna esencia que te guste. En esta ocasión yo no le puse ninguna, siendo protagonista el sabor de la mantequilla. Le hice un baño de chocolate siguiendo la misma receta del ganache que utilizo para decorar las tartas con goteo. Es infalible. Pero si no te gusta el chocolate , puedes omitirlo y cubrirlo con otra crema como nata montada por ejemplo, o bien servirlo así tal cual. Yo además lo abrí por la mitad y lo rellené con una fina capa de mermelada de fresa. Pero bueno, todo esto es opcional. Lo que vamos a ver realmente es como hacer el bizcocho de colores y luego cada uno que lo adorne o rellene de lo que quiera. Te quedará fenomenal en una tarta de cumpleaños o mona.

Es una receta sencilla y si lo haces como en mi caso con niños es una manera de entretenerlos muy divertida. Pues podemos teñir la masa y dejarlos dar rienda suelta a su imaginación. En nuestro caso ese fue el resultado :)

Bizcocho de calabaza.. a nosotros en casa nos encanta. Espero que también os guste ya me contaréis.

Es un bizcocho de verano se puede conservar en la nevera, y a los niños seguro que les gusta con el chocolate

Cocine calabaza al horno, para hacer un puré. Se me ocurrió coger una parte y hacer un bizcocho. Ha sido una prueba pero su sabor es genial. #mirecetario