Bizcocho de verano con virutas de chocolate
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Es un bizcocho de verano se puede conservar en la nevera, y a los niños seguro que les gusta con el chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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De una naranja entera cortamos un cuarto y lo ponemos en el vaso de la thermomix cortada a trozos con la piel,los huevos y el azúcar. Tapamos y programamos 2 minutos temperatura 37 velocidad 5
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A continuación, ponemos el aceite, y la nata de cocina, excepto la harina, la levadura, el chocolate y la sal y mezclamos todo en velocidad 2 1/2 durante 2 segundos
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Seguidamente, incorporamos la harina,la levadura y la sal y mezclamos todo 10 segundos en velocidad 2 1/2 durante 3 segundos
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Y por último rallamos el chocolate con un cuchillo (como si fueran virutas) se lo ponemos a la masa con la themomix parada y terminamos de envolver con la espátula
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Tenemos el horno caliente a 180, engrasamos el molde con mantequilla y ponemos la mezcla en el, espolvoreamos con azucar y lo cocemos durante 30 minutos. Cuando este frío se puede poner en la nevera para estos días de calor, queda muy sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
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Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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