Bò, Măng Tây và Khoai Tây Nướng (Marinated Ribeye Steak - Butter Garlic Parmesan Roasted Potatoes)

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Cuối tuần nhìn cái tủ trống lốc, còn hai bịch steak ngăn đá, xíu khoai tây, và măng tây, cùng ít phô mai. Làm xong mà thấy cái đĩa đoàn viên ăm ắp, hạnh phúc ghê
#coginaudo

Bò, Măng Tây và Khoai Tây Nướng (Marinated Ribeye Steak - Butter Garlic Parmesan Roasted Potatoes)

Cuối tuần nhìn cái tủ trống lốc, còn hai bịch steak ngăn đá, xíu khoai tây, và măng tây, cùng ít phô mai. Làm xong mà thấy cái đĩa đoàn viên ăm ắp, hạnh phúc ghê
#coginaudo

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40’
2 người
  1. 200 grribeye
  2. 150 grmăng tây
  3. 6 củkhoai tây bi
  4. Phô Mai Parmesan
  5. Gia vị: muối, tiêu, bơ, lá rosemary

Hướng dẫn cách làm

40’
  1. 1

    Món khoai tây bơ tỏi với phô mai nướng mình đã hướng dẫn trước, các bạn xem link đính kèm.
    Nướng khoai khoảng 15’ bỏ ra xếp măng tây vào.
    Đun chảy bơ trong micro 30s mix với xíu lá thyme khô.
    Sau đó quét lên khoai và măng tây. Bỏ vào lò nướng thêm 10’ nữa

  2. 2

    Bò ướp hai mặt với muối hột và tiêu.
    Cho chảo lên bếp để thật nóng chảo. Cho ít dầu olive, chờ dầu nóng cho bò vào, áp chảo một mặt vàng xém cạnh. Sau đó lật mặt kia, rồi cho một cành rose mary và 1 ít bơ vào chảo, dùng thìa múc bơ nóng xối lên mặt kia của thịt. Mỗi mặt khoảng 5-6’ nếu bạn muốn ăn medium - rare còn muốn chín hơn thì làm lâu hơn. Nhưng công thức này thịt vô cùng ngọt và mềm nhé

  3. 3

    Bày tất cả ra đĩa, bào phô mai parmesan lên trên cùng.
    Ăn chung với mustard và mayonnaise

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (14)

Các Món Tương Tự