Pechito Al Horno

Fácil, saludable, económica, limpia, rápida y buenísima.

Pues esta receta la creé dándole un toque personal y original a las pechugas de pollo

A esta receta la aprendí a preparar hace muchos años, en Argentina, me la enseñó a hacer la mamá de una amiga cuyos abuelos eran árabes. Conocida también como kepi. Es una comida riquísima, además de saludable, que tiene variantes pues se la puede preparar armando una especie de albóndigas fritas, o bien, cruda con aros de cebolla, limón y aceite de oliva. He probado las tres exquisitas variantes de quipe: al horno, frito y crudo y también las he preparado en muchas ocasiones para compartir en familia y con amigos.

Ninguno

Una receta sana de pechugas al horno, con un crujiente de pan con especies por encima y entre medias un poco de queso fundente.

Chicharro o Jurel al horno con limón, cebolla, patata y vino.

Receta para una persona.Duración: 30-40 min aprox.

Soy muy fan de usar el horno para cocinar ya que preparas la receta y el horno se encarga de el resto. En este caso he optado por pechuga ya que se me hace aburrido tomarla a la plancha y esta es una forma sencilla de hacerla y queda muy jugosita.

Jugosas y deliciosas, se pueden combinar.

Esta receta surge por que odio las pechugas rebozadas fritas con mucho aceite y creo que al horno el sabor es el mismo, quedan crujientes y no se necesita ni una gota de aceite. Versión sana.

Para mantener la línea

La intención es que quede crujiente el pulpito hervido acompañado de unas verduras al horno.Tal vez a ambos le falten un gratinado 🤔

Si se te antoja unas pechugas rebozadas pero no quieres porque sabes que llevan un montón de calorías, no te quedes con las ganas y prueba hacerlas en el horno. No os vais a arrepentir están buenísimas!!

La receta está hecha en tiempo de Navidad en la que Mercadona puso a la venta unos centro de pechuga de pavo, que me llamaron la atención porque era la primera vez que las veía así de grandes (1.600 gr). Aunque no sabía cómo prepararla, me aventuré a comprarla. Pensé que tan difícil no sería… Es una receta muy fácil. La pechuga quedó, tierna, jugosa, exquisita y sana.

La carne de pavo está entre las más saludables, tiene poca grasa así que es ideal para los que no queremos engordar. Hoy preparé una pechuga deliciosa al horno acompañado de un salsa de champignon con puré de papas y repollo rojo como complemento

Encontré ésta receta acá de Cecilia Lascaux y les paso mi versión.

Se le puede poner queso rallado del que más les guste por encima y queda bienisimo

Hoy les traigo una receta muy sabrosa y muy fácil de hacer, para los que les gusta comer bien. Ideal para una comida familiar o con amigos para no dejar indiferente a nadie.

Como todas las recetas de horno, los tiempos son aproximados. El Chicharro es un pescado barato y fresco.

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.#emplatando

Tiernas pechugas de pollo especiadas con una ligera salsa de vino blanco. Sano y delicioso...