हरी मिर्च और लहसुन का अचार (hari mirch aur lehsun ka achar recipe in Hindi)

Ajita Srivastava @cook_29174649
हरी मिर्च और लहसुन का अचार (hari mirch aur lehsun ka achar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मिर्ची को धो कर साफ़ कपड़े पे फैला कर सूखने देंगे,लहसुन छील कर कपड़े से पोंछ लेंगे
- 2
अब मिर्ची को सुख जाने पर 3 टुकड़े में काट लेंगे डंडी भी हटा देंगे, कांच के साफ जार में मिर्ची, लहसुन को डालेंगे सभी मसाले डाल कर उसे मिक्स करेंगे तेल डाल कर मिला लेंगे
- 3
अजवाइन, मंगरेल और नमक भी मिक्स करेंगे,अब इसमें नींबूका रस मिला कर 2 से 3 दिन धूप दिखाएंगे
- 4
ये अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है,कुछ तीखा और चट्पटा
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