Ñoquis con carne molida y ensalada
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable.
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Picar el ajo, la cebolla, y los pimientos en cuadritos pequeños.
Poner una cacerola en el fuego con aceite de oliva. Poner a dorar el ajo y la cebolla. Luego los pimientos. Cuando las verduras estén tiernas, agregar la salsa de tomatey la carne picada. Mezclar y agregar el pimentón dulce.
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Luego agregar el agua, sal y pimienta, remover y dejar tomar la consistencia deseada, agregar los ñoquis. Cocina por 3 minutos.
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Servir con una ensalada al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Cocina a Mi estilo le encantará ver cómo quedó.
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