Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho hỗn hợp 1 vào chung với sữa (nước ấm) khuấy đều và cho đường và dầu ăn vào khuấy sơ lần nữa rồi để 1 bên. Cho bột mì ra thau trộn đều với muối,đổ từ từ hỗn hợp sữa men vào bột để bột thấm nước,trộn hỗn hợp đồng nhất bỏ bột ra mặt phẳn. “nhồi theo thao tác giặt đồ”,dùng lực cổ tay đẩy cục bột về phía trước,kéo cuộn lại,lập lại thao tác vòng quanh hết cục bột.nhồi 15p bột mịn. dùng kéo cắt thử miếng bột thấy bên trong mịn là đạt. ủ 1h.
- 2
Tất cả nl p1 xắt nhỏ trộn đều,nêm nếm gia vị vừa ăn,chia nhân tầm 40gr cho trứng cút vào vo tròn lại mang đi hấp.Sau 1h thấy bột nở gấp đôi ấn thử ngón tay vào bột lõm ko hồi lại là đạt,mang ra nhồi sơ bớt khí,chia nhỏ 60gr tạo hình.
Cán dẹt bột,cho nhân vào giữa miết lại,cho bột nghỉ 15p rồi hấp. - 3
Bắt xửng lên bếp nước sôi hạ lửa vừa cho bánh vào hấp. 5p mở nắp lau mồ hôi để bánh ko bị ướt nhão.hấp 15p bánh chín
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Rau muống xào tỏi bất bại Rau muống xào tỏi bất bại
Trước khi bất bại thì mình đã thử món này n lần với đủ cách khác nhau và thất bại thảm hại, lúc thì rau xào xong bị đen, lúc thì nước không sóng sánh, không đậm vị,... Hy vọng chia sẻ này hữu ích cho những bạn thích ăn rau muống xào tỏi như mình có thể tự làm thay vì ra ngoài hàng nha.
-
Bánh bao bất bại #ngon_bất_ngờ Bánh bao bất bại #ngon_bất_ngờ
Chưa bao giờ làm món gì mà lại bị thất bại như làm bánh bao , vì không biết nhồi bột là gì, nên lần đầu em làm bị tạch và đã "ép " cả nhà phải ăn hết, bắt chồng ăn mà không chịu ăn là biết thất bại như nào huhu. Sau lần đó có hỏi mọi người trong nhóm chat và rút kinh nghiệm, lần thứ 2 ngon tuyệt vời nhưng.... Bị xấu huhu. Và hôm nay, hạn cuối cùng thì em đã thành công, ngon và đẹp... Ai cũng khen ngon rồi. Cảm ơn mấy chị nhiều nhiều
-
Bánh bao Bánh bao
Buổi sáng , để nạp năng lượng trước khi bắt tay vào công việc , hay học tập , nếu được thưởng thức một chiếc bánh bao nóng hổi , thơm mùi sữa tươi , đậm đà béo ngậy của nhân thịt , lạp xưởng , chắc chắn chồng con mình thích lắm các bạn nhỉ , mình bắt tay vào làm thôi !
-
Bánh bao trứng sữa 🥟 Bánh bao trứng sữa 🥟
Tp giãn cách em lại vào bếp chuẩn bị mẻ bánh cho các đại ca "nhí" ăn sáng đây ạ 😊#bepvang#bepyeuthuong
-
Bánh bao bất bại Bánh bao bất bại
Mình từng làm nhiều mẻ bánh bao mẻ thì vỏ bết cứng không nở, sau thì nở đều trong xửng hấp khi bỏ ra lại bị nhăn nheo vỏ không trắng. Dưới đây là công thức mình thấy ổn nhất và các kinh nghiệm mình rút ra sau mỗi lần thất bại. Nếu bạn có thắc mắc hãy cứ bình luận mình sẽ trả lời 😚
-
Cách nấu phở nạm bằng gói gia vị và phở khô dùng nồi cơm điện trong mùa dịch ạ Cách nấu phở nạm bằng gói gia vị và phở khô dùng nồi cơm điện trong mùa dịch ạ
Dịch này thèm cả thế giới thì chỉ có lăn vào bếp và tự nấu món mình muốn ăn thôi nào cả nhà
Nguyen Thanh Thu -
Bánh bao xá xíu Bánh bao xá xíu
Mọi người thường nói bữa sáng chỉ ăn qua loa thôi nhưng với tôi bữa sáng rất quan trọng . Nếu ăn sáng đầy đủ thì bạn sẽ có đủ sức cho 1 ngày làm việc, học tập vất vả. Và vì thế tôi hay chuẩn bị đồ ăn cho cả nhà vào buổi sáng. Nếu nấu món đơn giản thì sáng thực dậy là bắt tay vào nấu luôn. Còn món phức tạp thì tôi sẽ chuẩn bị từ đêm hôm trước ,sáng dậy chỉ cần hâm nóng lại là xong.#buasangviet
-
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt
Mình rất thích bánh bao. Có rất nhiều loại nhân khác nhau: gà nấm, xá xíu,.. nhưng mình vẫn thích nhân thịt băm nhất. Hôm nay cùng mình vào bếp tự làm bánh bao cho gia đình nhé ❤️ Hang -
Bánh bột lọc (kiểu mới) Bánh bột lọc (kiểu mới)
Món này mình làm mấy lần rồi, càng làm càng thấy dễ đó hehee 😄 Món bánh quen sáng tạo thêm chút màu mè thú vị, ăn vẫn ngon như thường mà trông lại rất lạ. Mời cả nhà cùng thử nhé!
-
Bánh bao bất bại Bánh bao bất bại
Để ăn sáng thì bánh bao rất tiện, làm nhiều nhiều rồi bỏ tủ đông, quay microwave 5 ph là xong. Mình thử rất nhiều công thức trên mạng nhưng có công thức này là vỏ bánh xốp như ngoài hàng, làm áng chừng chứ không đo đếm cẩn thận bánh vẫn ngon. Chia sẻ với mọi người :)
Bình luận (2)