Mini hamburger

Cathy Lsy
Cathy Lsy @Catylsy

J’ai tester de faire les pains à mini burger moi même et ce fût un succès !
Vous pouvez préparer la pâte et la congeler .

Mini hamburger

J’ai tester de faire les pains à mini burger moi même et ce fût un succès !
Vous pouvez préparer la pâte et la congeler .

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Ingrédients

20min
Pour 5 personnes
  1. 250 gfarine
  2. 3 glevure sèche
  3. 20 gsucre
  4. 1/2cac de sel
  5. 150 mllait
  6. 40 gbeurre mou
  7. Graine de sésame (possible de mettre d’autres graines)

Instructions de cuisine

20min
  1. 1

    Mélanger tout les ingrédients et pétrir pendant 20 min à la main ou 10 min au robot

  2. 2

    Laisser lever 1h puis la dégazer et former des boules de 40 g environs

  3. 3

    Les disposer sur une plaque avec du papier cuisson et laisser lever 30 min

  4. 4

    Badigeonner de jaune d’œufs et de graines au choix

  5. 5

    Mettre 15/20 minutes au four à 180 degrés

  6. 6

    Couper vos pain en deux et garnissez les comme vous le souhaiter !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Cathy Lsy
Cathy Lsy @Catylsy
le

Commentaires

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
Oh bravo, ils sont très réussis !! Du coup, obligé de faire des mini steaks hachés pour les garnir 😋 ??? Avec 4O g de pâte, dis moi, ça fait quel diamètre après cuisson stp ?

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