মোদক (Modak recipe in Bengali)

Anjali Mukherjee
Anjali Mukherjee @cook_15868284

মোদক (Modak recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1/2নারকেল কোরা
  2. 1/4 কাপগুড়
  3. 1/4 চা চামচএলাচ গুঁড়ো
  4. 2টেবিল চামচ বাদাম কুচি
  5. 1 কাপচালের গুঁড়ো
  6. 2টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্যানে ঘি গরম করে তাতে নারকেল কোরা ও গুড় দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে নিন

  2. 2

    এলাচ গুঁড়ো ও বাদাম কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

  3. 3

    জল গরম করে তাতে সামান্য ঘি দিয়ে চালের গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নিন, নামিয়ে ময়দা মিশিয়ে মাখিয়ে নিন

  4. 4

    ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং মাঝে ‌‌নারকেলেরপুর দিয়ে ‌ম ওদিক গড়ে ভাপিয়ে নিন স্টিমার এবং পরিবেশন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Anjali Mukherjee
Anjali Mukherjee @cook_15868284

Similar Recipes