Flan de queso en Freidora de aire y Monsieur cuisine connect

Maribel
Maribel @maribel_polo

Los postres son una debilidad de toda la familia y probar nuestras recetas en nuevos aparatos es un reto 😅
Al final, salió buenísimo! 🤤

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Ingredientes

1 Hora
4-6 raciones
  1. 1Tarrina grande de queso de untar, o dos pequeñas de 250 gr
  2. 4Huevos
  3. 100 mlLeche evaporada o nata para cocinar
  4. 300 grLeche condensada

Paso a paso

1 Hora
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso del robot Monsieur cuisine connect, y programar 20 segundos, velocidad 5-6 progresivo
    O en un vaso batidor de cualquier batidora

  2. 2

    Caramelizar un recipiente apto para horno, tipo pyrex que quepa en el cestillo de la freidora y verter el resultado de batir todos los ingredientes

  3. 3

    Cubrir el recipiente con papel de aluminio y ponerlo en el cestillo de la freidora

  4. 4

    Programar 200° y 60 minutos

  5. 5

    Abrir la freidora y destapar el recipiente, pinchar en el centro con la punta de un cuchillo, para comprobar que ya está hecho
    Si todavía está líquido volver a programar unos minutos más.

  6. 6

    Sacar de la freidora y dejar enfriar y después meter en la nevera, un par de horas antes de desmoldar
    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Isabel
Isabel @itacocina
En la receta del flan tú cuánto le has echado?
Dos de 250? O una de 500?

Escrita por

Maribel
Maribel @maribel_polo
Me encanta cocinar para mi familia y amig@s. Probar y adaptar nuevas recetas 😅
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