Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos aceite de oliva virgen extra en la paellera o sartén y freímos el pimiento verde cortado en trozos.
- 2
Cuando comience a dorarse añadimos la sepia que salteamos a fuego fuerte.
- 3
Machacamosen el mortero los ajos, con la sal, la pimienta y el perejil y lo añadimos.
- 4
Mezclamos y dejamos que se cocine todo junto como un minuto.
- 5
Incorporamos el tomate y la tinta de calamar, mezclamos bien. Añadimos el arroz, removemos durante un par de minutos y ya sólo nos queda poner el caldo de pescado.
- 6
Dejamos que hierva, bajamos el fuego y lo dejamos cocinar a fuego medio 20 minutos.
- 7
Una vez que han pasado los 20 minutos, apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melinda Ruiz Gomez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15500917
Reacciones
Escrita por
En YOUTUBE, subiré mis vídeos de las recetas.En INSTAGRAM, subiré fotos/ vídeos de las recetas...adelantos....y los productos que uso en mi cocina 🥰Y en un futuro habrá muchas pero muchas sorpresas😊-Youtube: https://www.youtube.com/results?search_query=las+recetas+de+la+peque%C3%B1a+rubia-Instagram: https://www.instagram.com/lasrecetasdelapequenarubia/?hl=es
Leer más Recetas similares
Arroz negro con sepia
El arroz negro siempre me llamó la atención y la verdad es que merece la pena probarlo. En casa nos gusta mucho.
Arroz negro con sepia
Es una receta mediterránea que se puede preparar con calamares o con sepias (y sus tintas) en paellera para que la cocción sea uniforme, porque el arroz no se debe remover.Es importante obtener un buen sofrito con aceite de oliva virgen extra. El tomate empleado es fresco, sin piel y rallado que se puede reemplazar por dos cucharadas de tomate de lata, natural o frito.A las sepias las compré limpias, crudas y congeladas, un paquete de 400 g que trae de 3 a 6 unidades. Esta fue la comida del domingo 😋 espero que puedan hacerla y que les salga muy rica 👌😊#menúsemnal
Arroz negro con sepia
Un antojo 😋
Arroz negro con sepia
Ángela 
Arroz negro con sepia
#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella
Arroz negro con sepia
Arroz negro con sepia
aroabadillo 
Arroz negro con sepia
NOEMI 
Arroz negro con sepia
Un plato muy sencillo y que da mucho juego.
Arroz negro con sepia
Pedazo de arroz negro que me salió...... Buenísimo.La receta original es de Javier Romero, el también hace una mayonesa de ajo para acompañarla, yo no la hice por falta de tiempo.Pero prometo repetir esta receta y hacer la mayonesa de ajo que por derecho le pertenece.Grande Javier Romero!!!!!También quiero añadir que la sepia era de mi amiga Asunción, que vaya sepia me preparo...... Buenísima y bien limpia. Gracias Asunción!!!!!
Arroz negro con sepia
Es un arroz negro muy sabroso, para aquellos que somos sibaritas, aunque de clase obrera.
Arroz negro con Sepia
🔸Receta de Juan Pozuelo – Canal cocina, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 04/03/2016 y modificada el 17/04/2023 con más fotos🔸Ya tienes la receta en mi YouTube, ver perfil#aceitedeoliva #agua #alioli #Arroz #Arrozintegral #ArroznegroconSepia #blogelrinconcito #caldodepescado #comidacasera #mayonesa #pastilladecaldodepescado #recetascaseras #Sepia #tintadecalamar #tomatetriturado #vinoblanco #RevistaCookpad
Arroz Negro Con Sepia
Arroz negro con sepia al estilo tradicional
Arroz negro con sepia y verduras
Arroz negro con sepia y navajas
Toma nota para un domingo de estos: #Arroz negro con #sepia y #navajas (y langostinos también, que no se diga). Lo importante de esta receta es el tiempo que nos llevará el sofrito, que lo queremos bien hecho. Y oscuro. Un placer!
Arroz negro con sepia al horno
Arroz negro con sepia y nata
Arroz con un sofrito de pimientos, ajo sepia y perejil, lleva nata y se acompaña con sepia a la plancha.
Arroz negro con sepia y verduras
Un arroz estupendo con alcachofas, sepia, cigalas y tinta de calamar.
Arroz negro con sepia y gambones
Es uno de mis platos de arroz favoritos. El arroz negro me encanta y es bastante fácil de preparar. Siempre acompañarlo de ali oli.#JohnnyCooking #homemade #arroz #sepia #gambones #weekendreto
Arroz negro con sepia y calamar
Lo hace especial esa añadidura del calamar sobre el plato.
Arroz negro de sepia con alioli
Como en la vitrocerámica los arroces no se terminaban de hacer igual por todas partes, lo hacemos en el horno.
Arroz negro con sepia o chipirones
Teparal 
Arroz negro con sepia y calamares
Teníamos ganas de hacerlo mi suegra y yo y nos quedó de muerte! 🤗 #abecedario
Arroz negro con sepia y gambas
caye 
Arroz negro con sepionet
Arroz negro
Arroz negro con sepia y gambas
Arroz negro con sepia y salsa alioli
Arroz negro con sepia y mejillones
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15500917
Comentarios