Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a una temperatura de 190ºC. En primer lugar, rehogamos en la paella (que podamos meter en el horno) con aceite el ajo y la cebolla bien picados. Añadimos el pimiento rojo y el verde en dados. Damos unas vueltas y dejamos rehogar.
- 2
Incorporamos a la paellera los calamares troceados y mezclamos. Rallamos un tomate y lo añadimos. Incorporamos también el arroz, damos unas vueltas y vertemos la tinta.
- 3
Cubrimos con el caldo y, cuando empiece a hervir, ponemos en la paellera las almejas. Rectificamos de sal y dejamos cocer hasta que las almejas se abran. Después añadimos el Gambon por encima
- 4
Entonces, horneamos a 190ºC durante unos 12-15 minutos. Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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