Cheese-Chocolate cake

Maruxaotero
Maruxaotero @cook_12256556

La tarta de queso es de mis favoritas y soy adicta al chocolate… el día que decidí mezclarlo todo descubrí una receta a la cual fui dándole forma hasta hacerla lo más saludable posible.

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Ingredientes

40min
4 raciones
  1. 1huevo
  2. 200 gqueso de untar
  3. 15 gcacao puro
  4. 4 onzaschocolate negro
  5. 3galletas digestive de avena
  6. Miel
  7. Estevia

Paso a paso

40min
  1. 1

    Triturar las galletas y añadirle miel al gusto. Ponemos la mezcla en la base del molde

  2. 2

    Mezclar bien el queso con el cacao, que no queden grumos. A continuación añadir 2 onzas de chocolate fundido y volver a mezclar. Por último incorporar el huevo y la estevia al gusto, terminamos de mezclar.

  3. 3

    Verter la mezcla en el molde donde tenemos la base de galletas.

  4. 4

    Meter al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. La dejamos 5 minutos más con el
    horno apagado y luego la sacamos y dejamos enfriar.

  5. 5

    Una vez frío cubrimos con las otras 2 onzas de chocolate derretidas (yo le mezclo cacahuete machacado)

  6. 6

    Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maruxaotero
Maruxaotero @cook_12256556
Dieta mediterránea fácil y práctica
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