Tarta de queso y chocolate

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

Este postre se puede decir que es una versión de la "Tarta de queso de la Viña" pero con chocolate, y está buenísima.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 400 grqueso de untar tipo mascarpone o philadelphia
  2. 200 mlnata
  3. 3huevos
  4. 125 grchocolate negro para fundir
  5. 3 cucharasazúcar moreno
  6. 1/2 cucharadaharina de trigo o de maizena
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 °. Mientras, calentamos la nata en el microondas durante 1min. o menos según la potencia de cada uno. Añadimos el chocolate y removemos hasta conseguir una mezcla homogénea y líquida.

  2. 2

    Añadimos el queso y mezclamos, luego añadimos el resto de ingredientes.

  3. 3

    Una vez esté todo bien mezclado, sin grumos, lo echamos en un molde desmontable previamente forrado con papel vegetal humedecido, para adaptarlo mejor al molde.

  4. 4

    Introducimos en la parte baja del horno a 180° durante 25 min. Apagamos el horno y lo dejamos dentro unos minutos más con la puerta un poco abierta.

  5. 5

    Luego lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Y a la nevera. Frío y de un día para otro está riquísimo!! 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

Recetas similares