दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)

Sonia
Sonia @cook_31682086

दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)

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सामग्री

एक घंटा
चार व्यक्ति
  1. 200 ग्रामसाबुत उड़द की दाल
  2. 50 ग्रामराजमा
  3. 2 बड़े चम्मच मलाई
  4. आवश्यकतानुसारचाट टमाटर
  5. 1/2 चम्मचअदरक कसी हुई
  6. 1 बड़े चम्मचघी
  7. 1 (1/4 चम्मच)हींग
  8. 1/2 चम्मचजीरा
  9. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 (1/4 चम्मच)गरम मसाला
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1/2 चम्मचसौंफ
  13. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1बड़ा प्याज

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    सबसे पहले दालऔर राजमा को साथ-साथ रात में भिगोकर रख दें

  2. 2

    सुबह इसमें लाल मिर्च आधा चम्मच रिफाइंड डालकर इसे उबालने रख दें

  3. 3

    अब टमाटर प्याज़ हरी मिर्च अदरक को मिक्सी में पीस लें

  4. 4

    अब कढ़ाई में घी डालकर हींग जीरा चटका ले

  5. 5

    टमाटर की ग्रेवी को कढ़ाई में डालकर अच्छे से भून ले

  6. 6

    अब इसमें सारे मसाले और मलाई डाल दे

  7. 7

    अब इसे जब तक पकने दें जब तक मलाई घी ना छोड़ दे

  8. 8

    तैयार ग्रेवीको दाल में डालें और अच्छे से मिक्स कर दे

  9. 9

    अब इसे नाम के साथ परोसे

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