Tartare de atún
Súper rápida, fácil, nutritiva y deliciosa!
Paso a paso
- 1
Cortar el atún en trozos pequeños y volver a meter al refrigerador
- 2
Cortar en cuadritos cebollín (cebolla china) y cebolla.
También se le puede agregar pepino u otra verdura
- 3
En otro tazón mezclar:
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 limón
Sal al gusto
Jengibre al gusto
(Ir probando hasta alcanzar el sabor deseado)
- 4
Mezclar el atún, las cebollas y las salsas y dejar marinar por 10-15 minutos
- 5
Cortar la palta (aguacate) en cuadritos
- 6
Emplatar: poner la mezcla de pescado con cebolla primero u al final la palta (aguacate).
Yo le puse un poco de papel film para que no se pegue al plato
- 7
Desmoldar y decorar con semillas de ajonjolí tostado (opcional)
Acompañar con tostadas (opcional)Este platillo también se puede hacer con salmón!
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