Asado de 19 sept

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Para las niñas de la casa se hizo anticuchos, longaniza y abastero con mi 😍preparamos hasta ganso #chilelindo

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Ingredientes

8 personas
  1. 2 kiloscarne rojas
  2. 1cebolla
  3. 1pimentón verde
  4. 8longaniza
  5. 2 kilostutos de ala
  6. 8longaniza
  7. Adobo
  8. 200 ccvino tinto
  9. 2 dientesajo
  10. aliños
  11. Chimichurri
  12. 1cebollín
  13. 2 dientesajo
  14. 1tomate
  15. ramitascilantro
  16. aceite y sal
  17. 1cebollín

Paso a paso

  1. 1

    Ya picar la longaniza, pimentón, cebolla

  2. 2

    Poner alternadamente todos los ingredientes y macerarlos para ocupar al otro día

  3. 3

    Se aliñan los tutitos de ala con el adobo y se deja en una fuente reservar para ocupar al otro día

  4. 4

    En la parrilla colocar todo vueltas y vueltas viendo que no se quemen 1 hora en total.

  5. 5

    Así queda völa...exquisito y lo último que hacemos es el aderezo con 1 cebollín 2 dientes de ajo 1tomate aceite sal, ramitas de cilantro todo picado chiquitito queda exquisito😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Uuff se ve fabuloso tu asado!! Que rico compartir con la familia así 🤗

Escrita por

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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