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Ingredientes

30-40 minutos
4 porciones

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Pica la cebolla y los pimientos sazónalos y fríelos en una sartén con aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté doradita y los pimientos blandos, añade el jamón y las salchichas troceadas.

  3. 3

    Mientras en un mortero, pica el ajo con las avellanas, sal, perejil y el pimentón dulce. Cuando esté todo integrado, echa un chorrito de vino y mezcla. Añadelo a la sartén.

  4. 4

    Agrega el tomate rallado y mezcla bien.

  5. 5

    Ahora echa el arroz. Remueve un par de minutos y cúbrelo todo con caldo o agua.

  6. 6

    Deja cocer 20 minutos a fuego medio.

  7. 7

    Disfruta!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

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