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Ingredientes

30min
2 y media raciones
  1. 1 vasoarroz(si es el largo mejor)
  2. 2 tazasy media de caldo de pollo
  3. 2-4salchichas gordas
  4. Guisantes
  5. al gustoSal
  6. 1 cucharadacafé de ajo en polvo
  7. 1 cucharadacafé de cebolla en polvo
  8. 1 cucharadacafé de pimentón dulce
  9. 1/2cebolla
  10. 1pimiento verde o medio
  11. 1pimiento rojo o medio
  12. 2-3 dientesajos
  13. al gustoTomate frito
  14. Aceite

Paso a paso

30min
  1. 1

    En una sartén freímos las salchichas troceadas dejándolas dorar un poco y reservamos.

  2. 2

    En la misma sartén, freímos la fritura (cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajos) unos 5 min.

  3. 3

    A continuación, añadimos echamos la taza de arroz, removemos y echamos las 2 tazas y media de caldo de pollo

  4. 4

    Ahora devolvemos las salchichas que teníamos reservadas, un poquito de sal, un poquito de tomate frito, los guisantes, y luego las especias que sería el ajo en polvo, la cebolla en polvo y pimentón dulce (todo en medida de una cucharadita de café).
    Removemos todo y cuando esté haciendo chups-chups bajamos la potencia al 5 y tapamos y dejamos cocinar unos 18 minutos.

    Finalmente, dejamos luego reposar unos minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Enelcielo Vega
Enelcielo Vega @enelcielo

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