Arroz con salchichas y champiñones

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Guardamar del segura, mi paraiso

Una combinación riquisima

Arroz con salchichas y champiñones

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 200 grsalchichas frescas
  2. 100 grchampiñones frescos laminados
  3. 1 tacitavino blanco
  4. 100 grarroz
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Perejil

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva. Se cortan las salchichas en trozos y se fríen un poco con 3 cucharadas de aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando estén un poco doradas se echa la tacita de vino blanco, el arroz, el perejil y el doble de agua que de arroz. Se echan los champiñones y se deja que se haga el arroz, si hace falta mas agua ir echando.

  3. 3

    Cuando este echo apartarlo del fuego y espolvorear queso rallado, dejar reposar 5 minutos. Listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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