Γαλατόπιτα
The south kitchen ®️ @thesouthkitchen
Ένα παραδοσιακό γλυκό, το οποίο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ. Με εξέπληξε ευχάριστα γιατί μου θυμίζει γαλακτομπούρεκο, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.
Γαλατόπιτα
Ένα παραδοσιακό γλυκό, το οποίο δεν είχα δοκιμάσει ποτέ. Με εξέπληξε ευχάριστα γιατί μου θυμίζει γαλακτομπούρεκο, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, το ζαχαρούχο, την ζάχαρη και το φρέσκο γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Μόλις γίνουν ένα, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και κάθε φορά ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθούν τα αυγά ένα ένα.
- 3
Κατόπιν προσθέτουμε το σιμιγδάλι και την βανίλια. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σβολιάσει η κρέμα. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει, την αποσύρουμε από το μάτι.
- 4
Σε ένα ταψί αλείφουμε βούτυρο και πασπαλίζουμε ζάχαρη και κανέλα. Ρίχνουμε από πάνω την κρέμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε κανέλα και ζάχαρη άχνη.
Instagram: thesouth_kitchenΜου αρέσει να μαγειρεύω κ ειδικότερα λατρεύω τις ζύμες κ τη ζαχαροπλαστική .. Στο blog μου ΔΕΝ θα δείτε θαλασσινά ή ψάρια μιας κ έχω αλλεργία σε όλα
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μεσσηνιακή Γαλατόπιτα Μεσσηνιακή Γαλατόπιτα
Το αγαπημένο μου γλυκό. Ελαφρύ παραδοσιακό με υπέροχα αρώματα και γευση....Γιατί αν δεν παινέψεις το σπίτι σου,θα πέσει να σε πλακώσει.
-
Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο Γαλατόπιτα γλυκιά χωρίς φύλλο
Ένα γρήγορο γλυκό για το Πάσχα που θυμίζει γαλακτομπούρεκο ή μπουγάτσα !!
-
Πουπέκι Πουπέκι
Ένα σιροπιαστό γλυκό που μου θυμίζει γαλατόπιτα ή γαλακτομπούρεκο (χωρίς αυγά) και είναι πολύ εύκολο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη. Είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που απαντάται σε πολλές περιοχές σε αρκετές παραλλαγές.Στην Πελοπόννησο το πουπέκι περιέχει τραχανά και κατσικίσιο τυρί.Στην συγκεκριμμένη συνταγή έχω μειώσει την ποσότητα της ζάχαρης γιατί νομίζω ότι ήταν υπερβολικά γλυκό. Αναλόγως τα γούστα σας.
-
Γαλατόπιτα με φρέσκο πρόβειο γάλα Γαλατόπιτα με φρέσκο πρόβειο γάλα
Δεν υπάρχει... Θες να τρως και να ξανά τρως.... Το φύλλο λείπει για να γίνει γαλακτομπουρεκο..και είναι και πανεύκολη!... Φτιαχτε την!.Η συνταγή είναι της πεθεράς μου με κάποιες αλλαγές που έχω κάνει εγώ...
-
Γαλατόπιτα με έτοιμο φύλλο κάτω Γαλατόπιτα με έτοιμο φύλλο κάτω
1/6, παγκόσμια ημέρα γάλακτος!!!Η ΖΩΗ ΞΕΚΙΝΑΕΙ ΜΕ ΓΑΛΑ !!!🍼Ας σκεφτούμε τι μπορούμε να κάνουμε, χρησιμοποιώντας γάλα και να μας αρέσει πολύ !Και επειδή το σιρόπι στο γαλακτομπούρεκο παχαίνει, κάνουμε μια απλή γαλατόπιτα!!!#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#Πίτες
-
Εύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο Εύκολη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Σήμερα ζήλεψα γλυκό και ήθελα κάτι εύκολο. Γαλατόπιτα δεν είχα κάνει ποτέ. Είπα να κάνω χωρίς φύλλο για πιο εύκολο. Η συνταγή έλεγε περισσότερη ζάχαρη, εγώ έβαλα λιγότερο από το μισό για μένα. Είναι και τα αυγά τα χωριάτικα φρέσκα. Έγινε πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο 😋😋
-
Πορτοκαλένια γαλατόπιτα Πορτοκαλένια γαλατόπιτα
Έτυχε να έχω αρκετό φρέσκο γάλα, και για να μην πάει χαμένο σκέφτηκα αυτή τη συνταγή. Διάβασα πολλές και κατέληξα σε ένα δικό μου αποτέλεσμα. Πάντως πέτυχε και έγινε νόστιμη και μυρωδάτη! Θυμίζει πολύ κρέμα γακακτομπούρεκου!
-
Γαλόπιτα ξυπόλητη (γαλατόπιτα χωρίς φύλλο) Γαλόπιτα ξυπόλητη (γαλατόπιτα χωρίς φύλλο)
Αλλού την λένε γαλατόπιτα, εμείς στα μέρη μας όμως τη λέμε γαλόπιτα. Και ξυπόλητη επειδή δεν έχει φύλλο. Όπως και να την πεις όμως το σίγουρο είναι ότι είναι ένα από τα ωραιότερα γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Με μια κρέμα βελούδινη, γλυκιά όσο χρειάζεται, αρωματισμένη με πορτοκάλι και κανέλα και τόσο απλή και γρήγορη. Μέσα σε λίγη ώρα έχουμε ένα γλυκό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Ότι πρέπει και για επιδόρπιο στα τραπέζια των ημερών της αποκριάς. #τυρινή
-
Γαλατόπιτα γλυκιά παραδοσιακή με άρωμα πορτοκαλιού 🇬🇷 Γαλατόπιτα γλυκιά παραδοσιακή με άρωμα πορτοκαλιού 🇬🇷
Ένα μοναδικό παραδοσιακό γλυκό που το συναντά κανείς σε πολλά μέρη της Ελλάδας .Τρώγεται κυρίως την εβδομάδα της Τυρινής, προς το τέλος της Αποκριάς ,όπου το έθιμο επιτάσσει να μαγειρεύονται πίτες .Με αγνά , απλά υλικά που υπάρχουν άφθονα σε κάθε σπίτι και ειδικά σε νομούς με μεγάλη κτηνοτροφική παράδοση.Είναι τόσο αρωματική ,με το ξύσμα πορτοκαλιού να την απογειώνει, που επάξια αποτελεί ένα από τα αγαπημένα γλυκά του τόπου μας.Αξίζει να τη δοκιμάσετε !!! #Ελλάδα 🇬🇷
-
Γαλατόπιτα υπέροχη Γαλατόπιτα υπέροχη
Τη συνταγή αυτή την έμαθα από την πεθερούλα μου. Αυτή η συνταγή και μερικές ακόμα, μας τη θυμίζουν και κρατάνε ζωντανές τις όμορφες αναμνήσεις μας. Μπορούμε να ανοίξουμε εμείς τα 2 φύλλα ζύμης, αλλά επειδή ο δικός μου χρόνος είναι περιορισμένος, συνήθως αγοράζω μια συσκευασία φρέσκο φύλλο χωριάτικο που περιέχει 6 φύλλα, χρησιμοποιώ τα 2 και τα υπόλοιπα τα χωρίζω σε 2 σετ των 2 φύλλων και τα βάζω στην κατάψυξη για άλλη φορά ή φτιάχνω μπαστούνια στριφτά με διαφορετική γέμιση. Είναι μια ωραία ιδέα για το κολατσιό των παιδιών μας...... τα δικά μου ξετρελαίνονται!
-
Γαλατόπιτα φανταστική σε 10λ ♠️💜 Γαλατόπιτα φανταστική σε 10λ ♠️💜
Πανεύκολη και νόστιμη γαλατόπιτα. Μοναδικό στόλισμα εμφάνισης και γεύσης η κρούστα από γιαούρτι που σκεπάζει το γλυκό. #Ημερολόγιο2023 #επιδόρπιο #γαλατόπιτα
-
Πασχαλιάτικη γαλατόπιτα με άρωμα φρέσκου λεμονιού και καρύδια !!! Πασχαλιάτικη γαλατόπιτα με άρωμα φρέσκου λεμονιού και καρύδια !!!
Ανέκαθεν στο πασχαλιάτικο τραπέζι υπήρχε μία γαλατόπιτα ή ένα γαλακτομπούρεκο. Τα τελευταία χρόνια εμείς την γαλατόπιτα την έχουμε για ένα εύκολο γλυκό που δεν χρειάζεται πολλά φύλλα, άσχετα αν την έχουμε εμπλουτίσει με διάφορα καρυκεύματα και στολίδια που μας αρέσουν.#πίτες#γάλα#καρύδια#Πάσχα!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15545722
Σχόλια (13)