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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4 piezaspapa
  2. 200 mlcrema Lyncott
  3. 6 rebanadastocino
  4. 1/2 manojoperejil
  5. C/NPimienta
  6. 50 mlaceité
  7. 200 grqueso cheddar rallado
  8. 100 grmantequilla
  9. C/NPapel aluminio

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Hacer un corte en forma de cruz en las papas (sin pelar)

  3. 3

    Untar con aceite, sal y pimienta

  4. 4

    Hornear a 200 grados centígrados

  5. 5

    Relleno:
    Picar el tocino y freír hasta dorar

  6. 6

    Picar finamente el perejil

  7. 7

    Montar la crema hasta esponjar

  8. 8

    Armado:
    1._ Sacar la papa del horno y retirarle un poco de pulpa

    2._Ponerle una cucharada de mantequilla, sal y pimienta

    3._ Mezclar la crema, tocino y perejil, y servir encima de la papa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tamara Valdivieso

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