Sopón fácil

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes

Sopón fácil

Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1 trozohueso del lomo del cerdo
  2. 3tortillas de maíz
  3. 2malangas medianas
  4. 5ajíes cachucha
  5. 6 dientesajo
  6. 3clavos de olor
  7. al gustopimienta negra molida
  8. al gustosal
  9. 4 tazasagua
  10. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponga a ablandar los huesos en las 4 tazas de agua por 40 minutos a presión, agregando sal y los clavos de olor. Retiramos y desmenuzamos.

  2. 2

    Corte el ajo y los ajíes cachucha en juliana fina y haga un sofrito en el aceite.

  3. 3

    Pele y corte las malangas en rodajas y agregué junto con el sofrito en el caldo.

  4. 4

    Cortamos las tortillas en tiras finas.

  5. 5

    Incorporamos las tiritas de tortilla en el caldo, le ponemos pimienta negra y cocinamos por 10 minutos en presión.

  6. 6

    Quitamos presión y listo. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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Comentarios (6)

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Evidentemente, querés ser más q yo............Yo hago sopines....Y vos haces sopones!!!...............Algún día podré ir a tu país a pescar algunos tarpones..........Y por que no almorzar unos sopones contigo, salu2 argentinis y Racinguistas, desde Suecia

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