Torta al miele e frutta secca senza glutine
Dolci Pasticci di Fra @dolcipasticcidifra
#calendarionovembre
La torta al miele e frutta secca è velocissima da fare, perfetta per la colazione.
Il miele la rende umida e avvolgente, la frutta secca regala una piacevole croccantezza...
👉 Per la versione con glutine sostituisci il mix di farine con stessa quantità di farina 00
Torta al miele e frutta secca senza glutine
#calendarionovembre
La torta al miele e frutta secca è velocissima da fare, perfetta per la colazione.
Il miele la rende umida e avvolgente, la frutta secca regala una piacevole croccantezza...
👉 Per la versione con glutine sostituisci il mix di farine con stessa quantità di farina 00
Istruzioni per cucinare
- 1
Con le fruste elettriche monta le uova con lo zucchero, aggiungi il miele, lo yogurt e l'olio.
Quando il composto è omogeneo unisci le farine mescolate tra loro e setacciate con il lievito. - 2
Trita grossolanamente le nocciole e le mandorle. Versa nell'impasto la frutta secca e le gocce di cioccolato e mescola con una spatola.
- 3
Versa in una teglia da 22-24 cm rivestita con carta forno e inforna a 180° per 40 minuti.
Fai sempre la prova stecchino per la cottura. - 4
Una volta cotta sforna e lascia raffreddare su una gratella, poi spolverizza con zucchero a velo.
Cooksnap
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Sono Francesca, da sempre appassionata di cucina e soprattutto di pasticceria.A 35 anni sono diventata celiaca e ho dovuto stravolgere la mia alimentazione. Sono sempre alla ricerca di piatti belli e buoni, dove il senza non toglie niente al gusto e perché no, a volte da qualcosa in più. Sul mio profilo ricette senza glutine ma anche qualcosa di glutinoso.Su Instagram @dolci_pasticci_di_fra2.0
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