Sate Lilit Ayam Khas Bali

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Kalau ke Bali, paling suka makan sate lilit. Kesempatan program dari cookpad Jakarta, gowes ke Bali. Langsung cari resep ini dan recook resep dari @oliveiafaizin . Beneran mirip seperti ketika kita makan di Bali. Jadi kangen Bali....

#Rekreasi_Bali
#GowesBecak_KeBali
#CookPadCommunity_Jakarta

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13581480-sate-lilit-ayam?

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Kalau ke Bali, paling suka makan sate lilit. Kesempatan program dari cookpad Jakarta, gowes ke Bali. Langsung cari resep ini dan recook resep dari @oliveiafaizin . Beneran mirip seperti ketika kita makan di Bali. Jadi kangen Bali....

#Rekreasi_Bali
#GowesBecak_KeBali
#CookPadCommunity_Jakarta

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13581480-sate-lilit-ayam?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam tanpa tulang, cincang halus
  2. 1/2 sdtkaldu jamur
  3. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  4. 1/2 sdtgula
  5. 50 grkelapa parut (agak muda, jgn terlalu tua)
  6. 15 batangsereh
  7. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
  8. 30 mlsantan kental
  9. 30 mlminyak goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 buahcabe merah, buang bijinya
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. 5 butirkemiri
  14. 10 butirbawang merah
  15. 7 siungbawang putih
  16. 1 batangsereh, ambil putihnya saja
  17. Pelengkap
  18. Sambal Matah (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukan tumisan bumbu, kelapa, garam, gula, kaldu bubuk, santan, dan minyak goreng ke dalam daging ayam cincang. Aduk rata.

  3. 3

    Belah bagian tengah sereh lalu geprek. Lilitkan adonan ayam pada batang sereh. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panggang di atas teflon hingga matang. Sajikan dengan sambal matah. Hmmm sedap.

  5. 5

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Meilina Kencana
Meilina Kencana @prayoga23
Supaya mudah melilit adonannya gimana ya? Saya kesulitan karena pas dililit ambyar semua 😂

Resep Serupa