Ensalada de betabel y elote

Sandra Nayeli
Sandra Nayeli @Yeli_5283026
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Ingredientes

  1. 7betabeles chicos
  2. 2 tazasgranos de elote
  3. 1/2 tazamayonesa
  4. 6 cucharadascrema ácida
  5. 2limones (el jugo)
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 1 cucharadaperejil picado finamente
  9. 1lechuga rizada (lavada y desinfectada)

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los betabeles en agua hasta que estén suaves, escurrir y dejar enfriar para cortarlos en tiras delgadas.

  2. 2

    Mezclar el betabel con los granos de elote.

  3. 3

    En un tazón mezclar la mayonesa, con la crema, el jugo de limón, sal pimienta y el perejil.
    Agregar el betabel y los granos de elote.

  4. 4

    Servir la ensalada sobre las hojas de lechuga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra Nayeli
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