Espaguetis con gambas al ajillo

Gloria
Gloria @gloriade
España

Espaguetis con gambas al ajillo

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 250 grespaguetis
  2. 250 grgambas o gambones
  3. 5 o 6 dientes de ajo
  4. 1 litrocaldo de pescado
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Guindilla
  8. Perejil

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Se pican finamente, los ajos y se fríen en aceite de oliva. Cuando estén dorados, añadir las gambas y sofreír las. Añadir una guindilla (al gusto), perejil y sal.

  2. 2

    En un caldero aparte, se calienta el caldo y cuando hierva se añaden los spaghettis durante 10-11 minutos

  3. 3

    Pasado el tiempo de cocción, se escurren y se sirve en una fuente. Se añaden las gambas y se revuelven, mezclándolo bien

  4. 4

    Se sirve caliente y con perejil por encima

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