Calabacín relleno de salsa blanca y queso...🙄🥒🌰🧀
Natalie camargo @naty9504
Esta preparación la hice en base a una de las exquisitas recetas de @cook1940 ... quedó bien deliciosa... para Ella mil gracias... no dejen de visitar su recetario...
Calabacín relleno de salsa blanca y queso...🙄🥒🌰🧀
Esta preparación la hice en base a una de las exquisitas recetas de @cook1940 ... quedó bien deliciosa... para Ella mil gracias... no dejen de visitar su recetario...
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín en 4 partes iguales...
- 2
Extraer la pulpa de cada trozo de calabacín haciendo cortes como en la foto y luego con una cuchara es más sencillo sacar la pulpa...
- 3
Poner los calabacines ahuecados en una olla con apenas un chorrito de agua... sobre los calabacines poner un chorro de aceite de oliva y sal... y cocer a fuego medio bajo unos 10 minutos para que ablanden sin que se desarmen...
- 4
Picar la pulpa del calabacín y en una sartén con aceite de oliva a fuego medio cocer hasta que ablande... salpimentar...
- 5
Añadir la leche, la maizena disuelta en agua, la mostaza, la cebolla salteada y la pimienta... mezclar todo el tiempo a fuego bajo hasta que espese bien...
- 6
Con esta mezcla rellenar los calabacines... rallar queso y ponerles pan rallado encima... gratinar por unos 10 minutos y listos para servir...
- 7
- 8
Servir...
- 9
Y disfrutar calienticos o tibios...
- 10
Acompañar con la proteína que deseen...
- 11
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15582297
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