Piruletas de solomillo de cerdo y bacon

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Para la cena de hoy, he preparado esta rica receta.
Es muy sencilla y rápida de preparar, y la carne queda jugosa y sabrosa.
El sabor del bacon lo hace irresistible.
#menúsemanal

Piruletas de solomillo de cerdo y bacon

Para la cena de hoy, he preparado esta rica receta.
Es muy sencilla y rápida de preparar, y la carne queda jugosa y sabrosa.
El sabor del bacon lo hace irresistible.
#menúsemanal

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Ingredientes

2 personas

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar el solomillo, quitando la grasa que pueda tener. Cortar con un cuchillo afilado los extremos, cortar 8 medallones de 1 cm. aproximadamente, y salpimentar.

  2. 2

    Poner juntas las lonchas de bacon, y cortar por la mitad a lo largo, para tener 8 tiras.

  3. 3

    Envolver con el bacon los medallones dejando forma redonda, y pinchar con un palo de brocheta en el extremo del bacon.

  4. 4

    En una sartén de asar, echar un chorreón de aceite, y cocinar a fuego fuerte por ambas caras, hasta que esté dorada la carne.

  5. 5

    Al emplatar, espolvorear con una pizca de orégano.
    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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