Tumbet amb pitera y mixto de kebab
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta de sabores intensos de pollo en pechugas y desmigado para kebab. Añadiendo sabores de especias del Kebab y las verduras del tumbet.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaboración.1er paso, prepararemos las verduras para el Tumbet. Ya tenemos receta en blog mirar.salpimentar berenjenas, pimientos, etc.. Sofreír. En aceite de Oliva.
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Preparamos el pollo desmenuzado con las especias de Kebab para pasar por sartén, un par de horas de abobo es genial.anted de pasarlo por la plancha o sartén.
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Prepararemos las patatas en corte de panadera, freír en abundante aceite
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En bandeja de horno de cristal iremos colocando las verduras. En otra olla prepararemos salsa de tomate del mediterráneo. Receta en blog podéis mirar. Esta misma añadiremos a las verduras del Tumbet.
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En sartén aparte pasaremos el pollo desmenuzado y las pechugas poe plancha o sartén hasta dorar.las añadiremos a la bandeja del tumbet y los pasamos al horno 25 minutos para finalizar a 160 grado.Emplatar por separado o junto con tumbet.buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15610981
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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