Kebab mixto
rociolitran @Rociocookalicante
En mi caso la salsa la compre pero prometo buscar una que me termine de convencer para ponerla y al mismo tiempo que hice el kebab prepare el arroz en el cestillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la cebolla en cuartos y el ajo y trocear 5 seg, vel 7.
- 2
Añadir la carne, el pan rallado, la sal, el cilantro y el comino y mezclamos 10 seg, vel 5, hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Encima de la bancada pondremos un trozo rectangular de papel transparente donde pondremos la carne y le daremos forma redonda como el kebab.
- 4
Lo pondremos en el varoma y reservaremos. Pondremos 800 g de agua en el vaso y programaremos 40 min, varoma, vel 2, poniendo el varoma en su posición.
- 5
Una vez finalizado el tiempo quitaremos el papel transparente y le cortaremos la base para plantarlo en el plato y le clavaremos un cuchillo por la parte superior para aguantarlo mientras vamos cortando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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