Fajitas de kebab de cerdo con salsa de yogur
Mari Ramos @cook_2597782
El kebab lo hice de carne de salchichón iberico casero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salsa de yogur poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar. reservar en el frigorífico
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Partir el kebab en laminas finas reservar
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Montaje poner las tortitas en la sarten y cuando esten,poner salsa de yogur los pimientos y cebolla caramelizada y las laminas de kebab, previamente calentar
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Esta es la especie que utilizado para hacer el kebab de salchichón por kilo de carne se le pone 30 gm de esta especie mezclar bien y dejar en reposo unas cuantas horas
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El kebab de cerdo lo tengo publicado pero si lo quereis hacer con esta especie seguir los mismos pasos comi un kebab normal lo que no necessita sal, ya que la especie la lleva
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La carne una vez aliñada deve estar unas horas en reposo,yo deje que se enfriara el kebab en la lata que lo hice, y mo saque lo meti en el frigro con la bolsa hasta el dia siguiente
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Te comparto esta receta, espero que te guste!: Kebab de cerdo y ternera en la olla GM g https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4657338-kebab-de-cerdo-y-ternera-en-la-olla-gm-g?via=androidsharesheet&shared_at=1553204816
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Aunque este es de ternera en vez poner ternera poner carne de cerdo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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🌮Sigueme .... @ladyfood 🌮☺️una mezcla de sabores frescos, ligeros y saludables☺️
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