Tallarines con pollo en salsa de soja
La Cocina De Nía @Nia_Suaz
Esta receta es muy fácil. El resultado es muy sabroso y resulta bastante económica ya que necesita muy poco pollo y podría hacerse sin él.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ralla la zanahoria, corta el pimiento y la cebolla en juliana y trocea el pollo en tiras
- 2
En un caldero con una capa de aceite en el fondo, pon a sofreír los ingredientes que cortaste en el primer paso hasta que se pochen las verduras y se dore el pollo. A fuego medio es lo mejor.
- 3
A lo que tienes en el caldero añade la salsa de soja, el agua, la pastilla de Avecrem el pimentón, y aumenta el calor a fuego alto. (Si quieres hacer más cantidad de tallarines recuerda que siempre hay que utilizar aproximadamente el doble de agua que de salsa de soja.)
- 4
Cuando el caldo empiece a hervir, añade los tallarines y deja que se integren removiendo con cuidado.
- 5
Los tallarines tardarán unos 10-12 minutos en cocerse con el caldero tapado y removiendo de vez en cuando. Cuando los tallarines ya estén a medio hacer añade la cucharada de harina.
- 6
Es normal que el caldo vaya desapareciendo durante la cocción de los tallarines. En el momento en el que no quede caldo hay que retirar del fuego. (Si los tallarines aún están duros puedes añadir un poco más de agua pero si has respetado las cantidades de la receta, deberían coincidir la absorción del caldo con los 10 minutos de cocción de los tallarines.
- 7
Ya los tienes, pueden servir como primer plato o como plato único porque llenan bastante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Nía le encantará ver cómo quedó.
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