Muslos de pollo en salsa de soja y naranja
Barbúho @cook_16668786
El toque del horno hace que el pollo quede muy jugoso y es clave ir regando cada cierto tiempo los muslo con el jugo que van soltando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela plana y apta para el horno ponemos una cucharada de aceite y lo arrimamos al fuego. Vamos a marcar el pollo a fuego vivo los muslos de pollo que pondremos primero por la parte de la piel para que nos quede crujiente. Lo salpimentamos y una vez que esté sellado por ambos lados lo sacamos y reservamos
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En la cazuela donde hemos marcado el pollo vamos a pochar la cebolla que habremos cortado en cubos, una vez pochada agregamos el zumo de naranja, el azúcar moreno
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La miel, la salsa de soja y la ralladura de la naranja, (ya sabes, sin llegar a la parte blanca de la cáscara que amarga).
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Una vez que hemos mezclado bien todos los ingredientes sin apartar del fuego, ponemos el pollo en la cazuela, lo regamos por encima con la salsa y lo meteremos al horno previamente calentado a 180°C durante 20 minutos y tenemos listos nuestros muslos de pollo para chuparse los dedos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbúho le encantará ver cómo quedó.
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