Χοίρος στον λαχανόκηπο 🐷
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κρέας μας σε μπουκίτσες. Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρέας μας καλά.
- 2
Καθαρίζουμε και κόβουμε της πατάτες σαν τηγανιτές αλλά πιο χοντρές, καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα μας σε χοντρά μπαστουνάκια. Κόβουμε της πιπεριές μας, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα και το αφήνουμε για λίγο στην άκρη. Βάζουμε στην κατσαρόλα τα λαχανικά το σκόρδο και το κρεμμύδι να τσιγαριστούν και αυτά πολύ καλά.
- 4
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρέας μας, το κάρυ, το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Βάζουμε ένα ποτήρι νερό και μόλις ξεκινήσει να βράζει κατεβάζουμε την φωτιά στο 2. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 40 λεπτά.
- 5
Όταν το κρέας και τα λαχανικά μας έχουν μαλακώσει και ψηθεί ανεβάζουμε πάλι τη φωτιά στο δυνατό και σε ένα ποτήρι βάζουμε την μουστάρδα και το λεμόνι, ανακατεύουμε καλά και το περιχύνουμε στο φαγητό μας. Αφήνουμε να βράσει για 2 με 3 λεπτά και σβήνουμε το μάτι.
- 6
Καλή όρεξη....!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινά μπριζολάκια στη γάστρα με πατάτες!!! Χοιρινά μπριζολάκια στη γάστρα με πατάτες!!!
Το έκανα μια μέρα έτσι, γιατί ήταν η γάστρα πάνω και δεν ήθελα να κάνω στη κατσαρόλα το χοιρινό λαιμό που είχα! Είναι πραγματικα λουκούμι!!!! #χοιρινό #γάστρα
-
Χοιρινή σπάλα στη γάστρα Χοιρινή σπάλα στη γάστρα
Καλή πρωτοχρονιά και καλές γιορτές!Χοιρινό σπάλα στη γάστρα συνταγή της μαμάς!!!🎄🎄🎄❤️❤️❤️✨️✨️✨️
-
Γουρουνοπούλα με τραγανή πέτσα στο φούρνο με πατάτες!!!! Γουρουνοπούλα με τραγανή πέτσα στο φούρνο με πατάτες!!!!
Τη δοκιμάσαμε από φίλους από τη Σπάρτη, αλλά ο σύζυγος την προσάρμοσε στα δικά μας γευστικά μονοπάτια....
-
-
Σπιτικά πολύχρωμα χοιρινά σουβλάκια 🍢+ ντρέσινγκ Σπιτικά πολύχρωμα χοιρινά σουβλάκια 🍢+ ντρέσινγκ
Νομίζω πως είναι πιο μαλακά κ πιο νόστιμα από τα αγοραστά, όταν τα φτιάχνεις εσύ στο σπίτι!!
-
-
Κλέφτικο με χοιρινό Κλέφτικο με χοιρινό
Η βάση για το φαγητό αυτό είναι από τον αγαπημένο για εμένα σεφΆκη Πετρετζίκη με κάποιες αλλαγές.https://youtu.be/zTZy3JcjvbI
-
Ψάρι στον φούρνο με πατάτες Ψάρι στον φούρνο με πατάτες
Για τους αγαπητούς φίλους του Ψαριου ( και όχι μόνον ) η πιο κάτω πανεύκολη συνταγή θα σας αφήσει σίγουρα ικανοποιημένους. Ιδανικό για περίοδο νηστειών για παιδιά και φυσικά για όλες τις ώρες. Για την συνταγή χρησιμοποιούμε ψάρι χωρίς κόκκαλο όπως βακαλάο , πέρκα , Γλώσσα... ή παγκάσιους , το τελευταίο είναι λίγο άγευστο ψάρι οπότε χρησιμοποιήστε το μόνο σαν τελευταία επιλογή. Τα υλικά και η συνταγή πιο κάτωΑπολάυστε , δοκιμάστε και σχολιάστεΦιλούθκια ΧΧΧ#pesco_vegetarian #fish #in_the_oven
-
Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες και σάλτσα άκρως λεμονάτη Λεμονάτο χοιρινό με πατάτες και σάλτσα άκρως λεμονάτη
Με την βροχουλα σκέφτηκα κάτι λεμονάτο...Λίγα μυστικά για μια σάλτσα λεμονάτη κ φουλ δεμένη...!!!
-
-
Κότσι στον φούρνο. 🍖 Κότσι στον φούρνο. 🍖
Μου τρέχουν τα σάλια και μόνο που σκέφτομαι αυτό το φαγητό!!
-
Φτερούγες κοτόπουλο στον φούρνο. 🍗 Φτερούγες κοτόπουλο στον φούρνο. 🍗
Λιιιγο πικάντικες αλλά μοναδικές!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια