Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas, en una sartén grande ponemos aceite y las echamos, cocinamos unos minutos y agregamos el caldito de carne.
- 2
Después de unos minutos agregamos la carne. Mezclar bien, desarmando los bloques de carne con una cuchara de madera y cocinamos unos minutos. Condimentar con un poco de sal, pimentón, ají molido y comino. Una vez listo agregamos las aceitunas y el huevo rallado.
- 3
Mientras tanto ponemos a hervir las papas y los huevos.
- 4
Una vez que las papas estén blanditas las sacamos y con ellas hacemos puré, (yo le pongo un poquito de manteca y leche) salamos a gusto.
- 5
Una vez listo el puré, en una fuente ponemos una base no muy fina del mismo, agregamos el relleno y tapamos con otra capa de puré. Opcional: queso en hebras y queso cremoso.
- 6
Metemos al horno por 15 min. Y listo!!! A disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Anton le encantará ver cómo quedó.
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