Bizcocho de Yogur, Manzana y Granada en Olla GM con Cabezal de Horno
Para el reto #LoCocinoNoLoCompro , os describo cómo hacer una Masa de Bizcocho de Yogur con Manzana, Granada y Canela, con topping de Manzanas Reineta cultivadas en el Valle de Arán desde hace siglos...
El resultado, es una Tarta riquísima y jugosa para cualquier ocasión.😉😉
El método de cocción es con una Olla Programable, pero también se puede hacer en el Horno a 180°C con calor arriba, abajo y sin turbo durante 45 minutos.👍👍
Espero que os guste!!!😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, quitamos el corazón y troceamos 1 manzana. La trituramos junto el Aceite, Yogur y Granos de Granada. Pasamos por un colador chino. Reservamos.
- 2
En un bol cascamos los Huevos y agregamos el Azúcar. Batimos con las varillas a velocidad alta hasta que quede una mezcla espumosa. Añadimos la mezcla anterior y batimos a velocidad media.
- 3
Echamos la Harina, Levadura y Canela tamizadas al bol. Mezclamos con las varillas a velocidad lenta hasta obtener una masa homogénea. Reservamos.
- 4
Engrasamos y forramos la cubeta con papel de hornear. Vertemos la masa.
- 5
Pelamos, quitamos el corazón y cortamos a láminas las 2 Manzanas restantes. Las colocamos sobre la mezcla del bizcocho y espolvoreamos Azúcar y Canela.
- 6
Colocamos la cubeta en la Olla, cerramos la tapa sin presión. Programamos Menú Horno a 140°C durante 20-40 minutos, según la Olla. - NOTA: En el Robot Newcook Silver son 40 minutos y en la Newcook 3D son 20 minutos. -
- 7
Pasado el tiempo, apagamos la Olla y colocamos el Cabezal de Horno a 150°C durante 20 minutos.
- 8
Retiramos el cabezal y dejamos enfriar sobre una rejilla. Sacamos la cubeta de la olla y dejamos templar.
- 9
Desmoldamos el Bizcocho y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- 10
Y.... ¡¡Listo!!! Ya tenemos preparado un Bizcocho delicioso para desayunar, merendar o cualquier ocasión especial. Espero que os guste!!!😘😘
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