রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব উপকরণ এক জায়গাতে রাখুন,চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
- 2
ড্রাইফ্রুটস এক টেবিলচামচ ঘি তে ভেজে আধভাঙা করে রাখুন
- 3
এবার কড়াই তে বাকি ঘি ঢেলে গরম হলে জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিন।একটু ভাজা হলে আদা-জিরে বাটা, দিয়ে নাড়ুন। এবার চাল দিন,আর হলুদ দিন।
- 4
চাল ভালো করে ভাজুন, ড্রাইফ্রুটস দিন,নুন স্বাদমত দিন। দুধ আর জল পরিমাণ মত মিশিয়ে দিন, কেশর দিন।
- 5
চাল সেদ্ধ হলে গোলাপজল আর চিনি দিয়ে মেশান, ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষন রেখে ঝরঝরে হবে পোলাও।এবার পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
মিষ্টি পোলাও (Mishti pulao recipe in Bengali)
#ebook6#week2এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমিও মিষ্টি পোলাও বেছে নিলাম। Chaitali Kundu Kamal -
মিষ্টি বাসন্তী পোলাও(mishti basonti pulao recipe in Bengali)
#দোলেরকোনো রকম আর্টিফিসিয়াল রং ব্যবহার না করেই আজকের রেসিপি তৈরি করেছি,যা সবার প্রিয় মিষ্টি বাসন্তী পোলাও । Dustu Biswas -
অরেঞ্জ পোলাও(orange pulao recipe in Bengali)
#kastureeskitchen#Chaler আমাদের দৈনন্দিন জীবনে চালের ব্যবহার অপরিহার্য। এই চাল দিয়ে আমরা ভাত ছাড়াও নানান রকম টেস্টি খাবার তৈরি করে থাকি। আমি আজকে একদম অভিনব একটা রেসিপি করেছি ।যার নাম হল _অরেঞ্জ পোলাও। এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয় ।নিরামিষ যে কোন আইটেম অথবা চিকেন_ মাটন _সবকিছুর সাথেই এটি খুব ভালো লাগবে। আমি চিকেন মাঞ্চুরিয়ান এর সাথে এই অরেঞ্জ পোলাও পরিবেশন করেছি। Manashi Saha -
বাসন্তি পোলাও (Basanti Polao Recipe in Bengali)
#GA4#week19এবারকার পাজেল থেকে আমি পোলাও নিয়েছি।। Sumita Roychowdhury -
-
আওয়াধি মটর পোলাও
#মধ্যাহ্নভোজনের_রেসিপিএই পোলা ও টি গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং খুবই সুস্বাদু ও সম্পূর্ণ নিরামিষ তাই যারা আমিষ খেতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য এটি খুব ভালো একটি রেসিপি। Jayanwita Mukherjee -
বাসন্তী পোলাও (basonti pulao recipe in Bengali)
#GA4#week8পূজো পার্বণ এর দিনে বা ভগবানের উদ্দেশ্যে ভোগ নিবেদন করার জন্য বাসন্তী পোলাও এক সুস্বাদু পদ। Nabanita Mondal Chatterjee -
-
মিষ্টি পোলাও (mishti pulao recipe in bengali)
#ebook06 #week2 এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মিষ্টি পোলাও বেছে নিলাম । খুব সহজ একটি পদ । মাংস , পনির , আলুর দম , কোপ্তা নিরামিষ আমিষ সব ধরণের পদ দিয়ে ভালোলাগে । একটু মিষ্টি মিষ্টি হয় । মিষ্টির পরিমান ইচ্ছা মত কম বেশি করা যায়। Jayeeta Deb -
-
-
মিষ্টি পোলাও(Mishti pulao recipe in bengali)
#ebook06#week2আমি মিষ্টি পোলাও বেছে নিয়েছি Dipa Bhattacharyya -
-
-
-
মিষ্টি সাদা পোলাও (mishti saada polau recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালীর উৎসবের মধ্যে জন্মাষ্টমী ও রথযাত্রা দুটোই সমান প্রাধান্য পায়. আমার ঘরে আমি জন্মাষ্টমীতে বালগোপালের জন্য নিজের হাতে ভোগ রান্না করি. এর মধ্যে সাদা মিষ্টি পোলাও অন্যতম. Reshmi Deb -
-
কাশ্মীরি পোলাও(Kashmiri pulao recepi In Bengali)
#ebook2আমরা সরস্বতী পুজোয় নিরামিষ অনেক পদ রান্না করে থাকি।তাই আমি সরস্বতী পুজো উপলক্ষে কাশ্মীরি পোলাও বানিয়েছি।কাশ্মীরি পোলাও খেতে খুবই ভালো লাগে।যেকোনো নিরামিষ তরকারির সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে। Priyanka Samanta -
মিষ্টি পোলাও (Misti pulao recipe in Bengali)
#GA4#Week19এবারের ধাঁধা থেকে ( Pulao ) পোলাও বেছে নিয়েছি । Ratna Bauldas -
-
-
-
-
বাসন্তী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও(mishti /basanti pulao recipe in Bengali)
#FF1শুভ বিজয়ার শুভেচ্ছা সকলকে!বিজয়ার দিন বাসনতী পোলাও বা মিষ্টি পোলাও ঘরে ঘরে তৈরী হয়। আমি মাংসের কোরমার সংগে করলাম Madhumita Bishnu -
কেশরী পোলাও/মিঠা চাওল(Kesari pulao/meetha chawal recipe in Bengali)
#ebook2#সরস্বতী_পুজো/পৌষ_পার্বনসরস্বতী বিদ্যার দেবী পূজিত হন সব প্রদেশেই। অবাঙালীদের মধ্যে বসন্ত পঞ্চমী এক পবিত্র দিন, যেদিন প্রতি ঘরে বাঙালী প্রথায় পুজো না হলেও, কিছু প্রাদেশিক রীতি মানা হয়, যার মধ্যে এই হলুদ মিষ্টি ভাত বানানোর প্রচলন আছে। আজ সেই নিবেদন নিয়ে উপস্থিত হয়েছি আপনাদের কাছে। Annie Sircar -
-
-
মিষ্টি দুধ পোলাও (Mishti dudh polao recipe in Bengali)
#ebook06#week2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মিষ্টি পোলাও অপশনটি বেছে নিলাম ।পোলাও সাধারণত একটু মিষ্টিই হয়। যেহেতু আমি এবারে শব্দছক থেকে মিষ্টি পোলাও বেছে নিলাম _ তাই ভাবলাম দুধ দিয়ে পোলাও টা করি_তাই নাম দিলাম_ মিষ্টি দুধ পোলাও। Manashi Saha -
-
পরমান্ন (Paramanna recipe in Bengali)
#GA4#Week8অষ্টম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মিল্ক বা দুধ। বাঙালির চিরন্তন পরমান্ন যে কোনো শুভ অনুষ্ঠানে বানানো হয়ে থাকে। মানুষের জীবনের প্রথম খাদ্য হল দুধ যা তাকে পরম তৃপ্তি দেয়। তাই দুধ ও চাল মিশ্রিত এই পদের হেন নামকরণ। Moubani Das Biswas
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15669615
মন্তব্যগুলি (5)