Ingredientes

  1. c/nCarne picada (en la carnicería me picaron paleta)
  2. 2Limones
  3. c/nCebollita de verdeo, perejil
  4. 1 cucharaCondimentos Baharat o 7 especias árabes
  5. 1/2 cucharitacondimento gram masala
  6. c/nTapas para empanadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner a macerar la carne con el jugo de los limones y los condimentos al menos 2 horas (la carne tomará sabor).

  2. 2

    Una vez que dejaron ese tiempo no indica que la carne está cocinada por el jugo del limón ojo prestar atención! Hay muchas variantes de esta receta, Yo hago una pre cocción muy corta, la pongo a fuego alto unos minutos, y apenas comienza a salir el jugo de la carne la pongo en la masa,(para que las empanadas no salgan secas). Rellenar los discos doblando de la forma que caracteriza!

  3. 3

    Listo a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Renata
Renata @RenataCocina
Bahía Blanca
Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
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