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Ingredientes

  1. 2zapallitos redondos o largos, zucchini
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. 3 dientesajo
  5. 3champiñones chicos
  6. 1huevo
  7. 4 cucharadasqueso rallado
  8. c/ntrocitos mozzarella
  9. 1disco para pascualina

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, picar los ajos

  2. 2

    Cortar la cebolla y el morrón, saltear en una sartén con oliva y una pizca de sal (pueden filetear los hongos y agregar ahora o después)

  3. 3

    Lavar, cortar los zapallitos

  4. 4

    Agregar a la sartén con la cebolla y el morrón, si no pusieron los hongos antes unir ahora a la preparación

  5. 5

    Espolvorear con queso rallado, poner el huevo y los trocitos de mozzarella o queso fresco, pimienta mezclar

  6. 6

    Colocar el disco para pascualina en una pizera espolvorear pan rallado y semillas (para que no se ablande la masa con los jugos) opcional

  7. 7

    Volcar el relleno, llegar hasta el borde, mojar con agua, hacer el repulgue

  8. 8

    Llevar a horno precalentado máximo hasta dorar

  9. 9

    Retirar, cortar

  10. 10

    Comer caliente o fría

  11. 11

    Para llevar al trabajo en un hermético en la vianda de los chicos al cole

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Viviana Ruberttone
Viviana Ruberttone @cook_17278700
Hola luisa. Te consulto. Que semilas espolvoreas sobre la masa de pascualina??
Gracias saludos

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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