Arroz jollof y pollo estofado! Receta nigeriana!
Me encanta cocinar cosas de todos el mundo y probar muchos sabores diferentes !
Arroz jollof y pollo estofado! Receta nigeriana!
Me encanta cocinar cosas de todos el mundo y probar muchos sabores diferentes !
Paso a paso
- 1
Colocamos todo a la vista para comenzar a cocinar
- 2
Partimos los pimientos y los desenrollamos bien, los picamos en cuadrados, también los tomates y la cebolla
- 3
También quitamos el tallo del habanero y lo colocamos completo, agregamos los 14 dientes de ajo y los dos cubos de caldo de pollo de preferencia el 100% natural
- 4
Agregamos la cucharada de jengibre, las dos de curry y la media taza de pasta de tomate
- 5
Así se ve nuestra "ensalada" miren qué colores!!! 🥰
- 6
Vamos a poner un chorro de aceite en una cacerola, y lo ponemos a fuego medio
- 7
Licuados de a poco la verdura, con cuidado sin agregar agua, solo un poquito de aceite, y lo vamos echando a la cacerola, la tapamos y dejamos ahí unos 30 min a que se evapore el líquido
- 8
Ponemos un poco de aceite en un sartén y sellamos el pollo a que quede doradito
- 9
Vamos a poner en otra cacerola 3 cucharadas con un cucharón de nuestro estofado, ponemos el pollo y arriba otras dos o tres cucharadas, también agregamos 1 taza de caldo de pollo, tapamos y dejamos qué el pollo se cocine, aprox 20 min
- 10
Mientras tomamos nuestros plátanos, los partimos y los freímos bien :)
- 11
Para el arroz, colocamos 2 tazas de arroz, 2 tazas de caldo de pollo y 2 cucharadas de estofado, tapamos y dejamos qué se cocine
- 12
Sirve y listo!!!...delicioso!! Puedes decorar con cebollín para agregar algo de verde
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto -
-
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa -
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛 -
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
-
-
Más recetas
Comentarios