Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
खजूर की गुठली निकाल कर अलग कर लेंगे । सारी सामग्री इकट्ठी कर लेंगे ।
- 2
सबसे पहले एक पैन मे बादाम को 1 मिनिट तक ड्राई रोस्ट करें फिर खजूर और किशमिश को छोड़कर बाकी सब ड्राई फ्रूट्स को भी बादाम के साथ ड्राई रोस्ट कर लेंगे । ब्राउन नहीं करना है बस हल्की खुश्बू आने पर गैस बन्द कर दीजिए और ठंडा होने दें।
- 3
अब मिक्सचर ग्राइंडर मे खजूर और पीनट बटर डालकर ग्राइंड करेंगे ।अब इसमे किशमिश भी डाल देंगे और एक बार फिर से ग्राइंड करेंगे ।
- 4
अब ठंडे हो चुके ड्राई फ्रूट्स को चाॅपर मे डाल कर क्रश कर लेंगे फिर इसी मे खजूर किशमिश का पेस्ट डालकर चाॅपर को एक बार चला कर सब मिक्स कर लेंगे ।
- 5
अब एक कंटेनर मे बटर पेपर लगा कर मिक्सचर को डालकर अच्छी तरह फैला दें और चम्मच से दबा दबाकर एकसार कर देंगे ।
- 6
अब इसे 2 घंटे तक फ्रीज मे रख देंगे जिससे यह अच्छी तरह सैट हो जाए ।सैट होने पर कंटेनर से निकाले और चाकू से जैसा आप चाहे उसी शेप मे काट लीजिए ।
- 7
ड्राई फ्रूट्स एनर्जी बार बनकर तैयार है ।जब मन करे आप खाये और खिलाये ।
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