Arroz integral básico
LuzMa SG @LuzMa_SG
Mi hija me enseñó esta manera de preparar el arroz integral, van varias veces que lo hago y no se me ha batido como antes, así que guardo por aquí la receta para que no se me olvide cómo prepararlo. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Enjuagar el arroz tres o cuatro veces, a que salga el agua limpia. No necesita remojarse ni tiene que ser el agua caliente, con agua fría es suficiente. Escurrirlo bien.
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En una cacerola amplia poner todos los ingredientes y revolver bien. Encender la lumbre y calentar a que suelte el hervor. Bajar a fuego lo más bajo que se pueda y dejar hervir a fuego lento por 45 minutos sin moverle para nada. Pasados los 45 minutos ya casi se habrá consumido toda el agua, apagar y dejar reposar 10 minutos tapado sin moverle. Transcurridos los 10 minutos esponjar con un tenedor y dejar reposar hasta la hora de servir.
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¡Queda perfecto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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