Pollo con Salsa de Castañas
María López Martínez @jamaicaandspain
Esta receta la encontré por Internet, aunque luego le di mi propio toque personal. Mi suegra me regaló un montón de castañas del pueblo, así que decidí hacer esta receta tan otoñal con ellas . Espero que os guste! #castañas #recetaconcastañas #yococinoconcastañas #recetasdeotoño #otoño
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén grande y onda o una olla grande echamos el aceite de oliva y ponemos el fuego medio -alto
- 2
Sellamos los muslos de pollo por ambos lados, luego reservamos. Los salpimentamos y echamos el ajo en polvo (opcional)
- 3
Troceamos la cebolla en trozos pequeños y la sonreímos en la sartén
- 4
Cuando la cebolla esté transparente se añade el Pedro Ximénez y el agua, cuando rompa a hervir volvemos a poner los muslos de pollo
- 5
Dejamos cocinar unos 10 minutos por ambos lados
- 6
Añadimos la nata para cocinar y las castañas. Dejamos cocinar unos 15 minutos
- 7
Sacamos los muslos de pollo y pasamos por la batidora la salsa
- 8
Volvemos a poner el pollo y dejamos cocinar por otros 5 minutos. Rectifocamos con la sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María López Martínez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15698265
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocinera aficionada, apasionada de la gastronomía y cultura Jamaicana. Mi propósito, hacer conocer esta maravillosa gastronomía en España.
Leer más Recetas similares
Salsa de castañas
Hoy he preparado esta salsa, que aunque es ideal para carne, se puede utilizar en otras recetas como veréis en la próxima que voy a publicar. #CocinoconCastañas
Pasta con salsa de castañas
#DelantalGlobal2024 + #muydeotoño
Merluza en salsa de castañas
Antojo de embarazo... y la verdad, estaba muy rico!! La salsa es de Jonatan, que me encanta su recetario. Y por supuesto, #1receta1arbol apoyando esta preciosa iniciativa!!!
Solomillo con salsa de castañas
🥩🌰🧅🍷Es temporada de castañas y hacía muchísimo tiempo que no utilizaba este producto. Según como se cocinen las castañas pueden quedar insípidas pero en esta salsa han quedado muy ricas. En esta receta lo que vamos a cocinar es la salsa porque la carne irá a la plancha.#castañas
Alitas de pollo con salsa de castañas y portobello
Una mezcla de sabores realmente buena
Tostas de pollo con salsa de castañas y pasas
Pavo al eneldo con salsa de castañas
Deliciosa receta tradicional de pavo con un toque de eneldo y aroma a castañasReceta tradicional de la gastronomía de Al andalus.
mariajosefernandezmarchena 
Solomillo de cerdo con setas en salsa de castañas
Una receta rápida de preparar y con sabores muy otoñales.El aceite de romero lo he hecho hirviendo 4 ramitas de romero en 500 ml de aceite de oliva virgen extra. Le da un gusto buenísimo a las carnes.#otoño #castañas #setas#menúsemanal
Cinta de lomo en salsa de castañas
Esta Receta riquísima nunca falta en mi cocina sobre todo en otoño
Lomo en salsa de castañas y champiñones
#calendario21, un plato que sirve tanto para un evento festivo como para sorprender a tus amigos en una cena. Espero que os guste
Pastel de puerros y gambas, pollo, verduras y salsa de castaña
Cocino de intuición, pero esta receta es del gran maestro chef Karlos Arguiñano
Conejo con espárragos trigueros y salsa de castañas
#RevistaCookpadEl conejo pesaba 1 kg, 200 gr.El tiempo para esta receta es aproximadamente de tres horas , ya que dejaremos en adobo dos horas, pero el tiempo de cocción va a será solo 60 minutos.
Champiñones rellenos de espinacas con salsa de castañas
Otra propuesta de champiñones rellenos, y cocinados en airfryer, regados con una rica salsa de castañas.#menúsemanal#freidoradeaire#CocinoconCastañas
Pollo en salsa de pasas
La receta de mi querida suegra. Receta que lleva algo de tiempo, pero merece la pena.
Jon 
Pollo con salsa
Una receta sencilla e pollo con ingredientes básicos que resulta muy económica #delantaldorado #mequedoencasa
Pollo con salsa
Muy fácil, rápido y exquisito.
Pollo en salsa
Una receta sencilla y sabrosa. Ideal para acompañar con arroz o patatas, por ejemplo.
Pollo en salsa
No me gusta el sabor del pollo pero hay que comerlo para una dieta equilibrada. Así que después de mirar diferentes recetas hice un batiburrillo de todas y añadiendo mi toque personal, y la verdad, quedó para mojar y mojar pan 😊
Pollo en salsa con setas
Las setas son opcionales, pero aún sin ellas está buenísimo!!
Pollo en salsa
Una receta súper sencilla y lo más importante de todo está deliciosa.
Pollo en salsa
Bueno esta receta es muy facilita, la aprendí ya hace muchos años, la comerán desde los más grandes de la casa hasta los más pequeños.
Pollo en salsa
Lo hice para mi familia en NavidadFeliz Navidad a todasEsta receta es frita yo lo hago la plancha
Pollo en salsa
Que conste que soy vegetariana, pero esta receta la hice para mi madre.
Pollo en salsa de setas
Casi cada fin de semana estoy cocinando este plato que se comen mis niños de maravilla ☺️ y esta semana hablando con @Elena he recordado que esta receta no la tenía en mi recetario!! Así que allá que vamos :) Es muy fácil y apenas lleva ingredientes, lo que la hace económica y a su vez, muy rendidora 🤗Si sobra, podéis guardarla. Queda genial de un día para otro con un poco de pasta.
Pollo con setas en salsa
Tenía una bandeja de setas variadas en la nevera y quería hacer esto, si te gustan tanto las setas como a mi, te encantará esta receta, recomiendo tener pan para mojar 😉
Rut Borillo 
Pollo en salsa
Esta receta es invención mía. La salsa la podéis triturar por ejemplo para que se lo coman los niños, así no se encontraran trocitos de verduras y se la comerán.El plato podéis dejarlo de un día para otro sin problema. Aguanta bien 4 días en la nevera tapado.
Pollo con salsa de higos
Pollo en Salsa
Receta para la #Cooker8en1
Pollo en salsa
Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno.
Pollo en salsa
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15698265
Comentarios