মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে ধুয়ে জল গরম করে তাতে সিদ্ধ করে নিন নুন হলুদ দিয়ে

চাল দিয়ে দিন ভাল হাফ সেদ্ধ হয়ে গেলে এবং কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন, আলু ও কপি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা টমেটো কুচি ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভাল চালের মধ্যে দিয়ে মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন