Pastel de zapallito con arroz y salsa blanca

Maris Rivero
Maris Rivero @blondmerian

Pastel de zapallito con arroz y salsa blanca

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Ingredientes

1 h 45 m
6 raciones
  1. 2 kZapallito
  2. 1 taza y mediaArroz
  3. 2Cebolla
  4. 2morrón
  5. 5 cucharadasMaicena
  6. 3/4 ltsLeche
  7. Ajo,
  8. queso rallado,
  9. condimentos
  10. sal a gusto

Paso a paso

1 h 45 m
  1. 1

    Frito cebolla morrón y zapallito en rebanadas con un poco de aceite en un sartén, lo condimentamos a gusto

  2. 2

    Por otro lado hacemos el arroz frito con ajo y sal

  3. 3

    La sala blanca la preparamos con maicena y leche y un poco de ajo frito sal a gusto

  4. 4

    Armado
    En una fuente o asadera para horno ponemos un chorrito de aceite lo esparcimos colocamos el arroz lo cubrimos con un poco de salsa blanca colocamos el zapallito lo cubrimos con el resto de salsa blanca y por último queso rallado

  5. 5

    Lo llevamos a horno caliente solo para gratinar unos 15, 20 m
    Lo sacan y lo sírven con ensalada o verduras lo que ustedes gusten

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