Coles de Bruselas crujientes con mango

El otro día, se me ocurrió caramelizar unas coles de Bruselas cocidas que andaban perdidas en la inmensidad de mi repleto congelador, sobrantes de alguna receta que ni recuerdo.Como además tenía tomates cherrys, pues también caramelicé unos pocos, para ver como quedaban.

Receta propia para acompañar una carne y comer rápido, sano y rico

Las coles de Bruselas no son sólo están deliciosas sino que también son una “bomba” de vitaminas A y C y de ácido fólico.Además contienen muy pocas calorías y mucha fibra y minerales con lo que son, sin duda alguna un superalimento que debemos incluir en nuestra dieta.Espero que probéis esta riquísima receta con coles de Bruselas y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Guarnición sencilla para cualquier carne o pescado. Por si solas estas coles de Bruselas escabechadas con bacon, también son un entrante perfecto.

Normalmente uso un bote de pimientos asados, pero pimientos del piquillo o restos de otro plato también valen.

Una receta muy sencilla y rápida de hacer con la que obtenemos un acompañamiento delicioso. #cookpadmycook

Las coles de Bruselas no gustan a todos, a mí me encantan, y esta receta está riquísima

Estas coles quedan crocantes y deliciosas, ya que al bañarlas ligeramente con una reducción de balsámico le aportarán un un sabor muy particular; ideales como acompañamiento de carnes como pescados.

Este plato podemos servirlo como entrante o guarnición para carne o pescado.#sigococinandoconloli#emplatando

Me encantan las coles de Bruselas, y más si llevan choricillo....

Esta manera de comer las coles hace que sean más suaves al paladar.

Fue un experimento del huerto. Nunca habíamos plantado y de pequeño recuerdo que las odiaba. Así que tienen que remontar mucho. Bien acompañadas son un éxito

Las coles de Bruselas son unos vegetales que se dan en invierno. Donde yo vivo es unos país tropical que solo tiene dos estaciones, seca y lluviosa. No obstante, se consiguen verduras que suelen darse en otras latitudes. En estos días donde suelo comprar las tenían. Hacia tiempo que no las veía. Me base con esta receta en una de Karlos Arguiñano. Algunos la llaman coles de Bruselas salteadas o Coles lionesas. El nombre le viene del lugar originario de cultivo. Tiene un alto contenido en vitamina A y C y ácido fólico.

Una forma diferente de tomar estas coles, la salsa de mostaza y almendras le dan un toque fantástico. Esta receta la vi en internet (directoalpaladar) y aunque he hecho algunas modificaciones está buenísima

Cena rápida y sana.

Un plato muy sencillo, vitamínico y económico, muy bueno para salud de toda la familia, y por descontado apto para diabéticos. Con esta manera de prepararlas conseguí que mi niña se las coma cada semana. Ideal como guarnición también. A empezar a disfrutar de las coles de Bruselas!

#milibrode1000recetas

#mirecetario#vegetariana

Riquísimas coles de bruselas como guarnición de carnes o incluso solas, la miel y la mostaza junto con el bacon hacen que sea un plato irresistible.

Delicioso como entrante, aperitivo o acompañamiento.

#milibrode1000recetasBeneficios de la col de Bruselas: ayudan a bajar el colesterol alto; útil en dietas de adelgazamiento, debido a que ayudan a quemar grasas y perder peso; adecuadas para personas con diabetes; ayudan a rebajar los niveles de ácido úrico alto; previenen la aparición de la hipertensión arterial; regulan el funcionamiento de la tiroides; ayuda en el funcionamiento de la glándula pituitaria; ayudan al buen funcionamiento de las hormonas.La col de Bruselas esta indicada en artrosis, problemas hepáticos, en dietas de adelgazamiento y problemas digestivos.

Ya sé que no le gustan a todo el mundo, pero a mí me encantan...