Coles de Bruselas escabechadas con bacon

#nuriceta A mí me gustan mucho las coles de Bruselas, hoy he aprovechado que tenía unas coles y unos trozos de zanahoria cocidas de otra receta

Uno de los sabores que más me gustan es el de las coles de bruselas. Las hacemos de varias maneras y una de las formas que me gustan es con bacon. Quizás el bacon quita un poco la parte sana del plato, pero si os queréis dar un antojazo para cenar o como primer plato... 🎉🌱😻

Coles de bruselas salteadas con jamón. Hechas de esta manera el sabor amargo de las coles de bruselas desaparece.Mis hijos no soportan las coles de bruselas hervidas o hechas al vapor. Pero hechas de esta mañera les encanta, así que es una buena manera de lograr que se beneficien de sus propiedades.

El otro día, se me ocurrió caramelizar unas coles de Bruselas cocidas que andaban perdidas en la inmensidad de mi repleto congelador, sobrantes de alguna receta que ni recuerdo.Como además tenía tomates cherrys, pues también caramelicé unos pocos, para ver como quedaban.

Las coles de Bruselas son unos vegetales que se dan en invierno. Donde yo vivo es unos país tropical que solo tiene dos estaciones, seca y lluviosa. No obstante, se consiguen verduras que suelen darse en otras latitudes. En estos días donde suelo comprar las tenían. Hacia tiempo que no las veía. Me base con esta receta en una de Karlos Arguiñano. Algunos la llaman coles de Bruselas salteadas o Coles lionesas. El nombre le viene del lugar originario de cultivo. Tiene un alto contenido en vitamina A y C y ácido fólico.

Un delicioso plato con #muchoqueso para tomar como plato único o como acompañamiento de pollo asado, chuletas de cerdo, etc. aprovechando así el horno caliente #porunmundomejor

Las coles de Bruselas no son sólo están deliciosas sino que también son una “bomba” de vitaminas A y C y de ácido fólico.Además contienen muy pocas calorías y mucha fibra y minerales con lo que son, sin duda alguna un superalimento que debemos incluir en nuestra dieta.Espero que probéis esta riquísima receta con coles de Bruselas y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Aunque ya estamos en primavera y son una verdura de invierno, se siguen viendo coles de Bruselas en las verdulerías y en los supermercados.Con las colecitas puedes preparar deliciosos platos principales o hacer que sean de acompañamiento, son unas verduras que quedan riquísimas.

Estas coles quedan crocantes y deliciosas, ya que al bañarlas ligeramente con una reducción de balsámico le aportarán un un sabor muy particular; ideales como acompañamiento de carnes como pescados.

#enerolightLas coles de Bruselas, características por su pequeño tamaño y color verde, son una fuente excelente de nutrientes y de beneficios para la salud. Esta verdura tradicional del invierno pertenece a la variedad de las crucíferas (al igual que el brócoli, col blanca, col lombarda o coliflor), con la particularidad de que las coles de Bruselas son las que más vitamina C aportan. Buenas para la salud y para cuidar el peso, porque son bajas en calorías, apenas 45 kcal por cada cien gramos, siendo un ingrediente perfecto para incluir en las dietas de adelgazamiento. Antioxidantes y recomendadas para combatir el colesterol "malo".

Ni tan mal! Con la ayuda de la mantequilla, cebolla y las especias sí! Así sí se pueden comer las coles de Bruselas! 😅😂😁

Riquísimas coles de bruselas como guarnición de carnes o incluso solas, la miel y la mostaza junto con el bacon hacen que sea un plato irresistible.

Riquísimas las coles por si solas pero así están insuperables. No pongo cantidades ya que eran unas coles que sobraron y las quería aprovechar. Las coles se cuecen con agua y sal en 20- 25 min.

Otro plato que queda uuuummmmmmm...cocinado en la Cocotte, aunque también estupendo en olla normal, además es de dieta y sanísimo, aunque no os gusten las coles de Bruselas, hay que probarlo!! Veréis una lista muy larga de ingredientes, pero no os asustéis, hay muchas especias y todos los ingredientes son de andar por casa.

Esta receta se puede usar como guarnición o bien para una comida ligera.

Receta propia para acompañar una carne y comer rápido, sano y rico

Una forma diferente de tomar estas coles, la salsa de mostaza y almendras le dan un toque fantástico. Esta receta la vi en internet (directoalpaladar) y aunque he hecho algunas modificaciones está buenísima

Una receta muy sencilla y rápida de hacer con la que obtenemos un acompañamiento delicioso. #cookpadmycook

En casa nos encantan las coles de Bruselas. Suelo acompañarlas con muchos platos.

Tenía unas coles de Bruselas y probé a hacerlas con esta crema resultaron muy buenas.

Un plato que solía hacer mi madre en casa. Se puede hacer con coles frescas o congeladas. Yo lo hago con coles frescas cuando están de temporada

Un plato muy sencillo, vitamínico y económico, muy bueno para salud de toda la familia, y por descontado apto para diabéticos. Con esta manera de prepararlas conseguí que mi niña se las coma cada semana. Ideal como guarnición también. A empezar a disfrutar de las coles de Bruselas!

Fue un experimento del huerto. Nunca habíamos plantado y de pequeño recuerdo que las odiaba. Así que tienen que remontar mucho. Bien acompañadas son un éxito

Me encantan las coles de Bruselas, y más si llevan choricillo....