Lentejitas 🍲
Mi legumbre favorita¡!!! 😍
Paso a paso
- 1
Dejar remojando las lentejas el día anterior.
Al día siguiente colarlas y volver a poner en la olla con agua fría y sal por 30 min o hasta que estén semi blandas
- 2
Sofreír los ajos, cebolla y zanahorias por 8 min, luego agregar las especias y sal por 4 min más, reservar
- 3
Una vez listas las lentejas agregar el zapallo picado en cubitos, sofrito y sal a gusto, revolver y dejar cocer por 15 min, luego agregar el arroz y cocinar por 15 min.
- 4
Agregar cilántro, revolver y listo!!! 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Concha le encantará ver cómo quedó.
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